Château Les Grands Chênes 2023

La tipicità di un vino rosso del Médoc

La proprietà

Proprietà di Bernard Magrez, lo Château Les Grands Chênes si trova nel Médoc, a Saint-Christoly du Médoc, sulla riva sinistra di Bordeaux. Il vigneto della tenuta è stato costruito attorno a una fortezza risalente al XVI secolo.

Il vigneto

Lo Château Les Grands Chênes 2023 è un vino del Médoc proveniente da un vigneto di 46 ettari nel paese di Saint-Christoly Médoc. Con un'età media di 41 anni, le viti sono piantate su terreni di ghiaia garonnese.

L'annata

Un inverno nella norma precede una primavera calda e secca seguita da un'estate senza eccessi di calore, contraddistinta da temporali.

Vinificazione e invecchiamento

Viene svolta la raccolta parcellare. Segue la selezione manuale delle bacche su tavolo vibrante. La vinificazione avviene su misura per lotto. L'affinamento avviene in barrique e in giare.

Assemblaggio

Questo Château Les Grands Chênes 2023 è il risultato dell'assemblaggio di merlot (60%) e di cabernet sauvignon (40%).