Château Lynch-Moussas 2017
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Recensioni e valutazioni
Parker
J. Suckling
Decanter
Wine Spectator
J. Robinson
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Vinous Neal MartinDescrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Lynch-Moussas 2017
Degustazione
Colore
Una bellissima tonalità granato-viola.
Olfatto
Rosa, cioccolato, mirtilli, more, gariga, o addirittura selvaggina sono tutte fragranze che si mescolano in un bouquet ricco e complesso.
Gusto
Il palato seduce con la sua freschezza e mineralità.
Abbinamenti enogastronomici
Questo vino rosso si abbina idealmente con un carré d'agnello ai funghi porcini, una coscia d'agnello di sette ore con fave, o un filetto di manzo con funghi
Un grande vino rosso fresco e opulento di Pauillac
La proprietà
Il Château Lynch-Moussas diventò nel XVIII secolo, come il Château Lynch-Bages, proprietà della famosa famiglia Lynch di origine irlandese. Il vigneto è piantato con il 75% di cabernet sauvignon e il 25% di merlot. La famiglia Castéja, proprietari dal XVI secolo a Pauillac, ha acquisito questo castello all'inizio del XX secolo.
Il vigneto
Il Château Lynch-Moussas è un vino di Pauillac proveniente da un vigneto di 62 ettari.
Vinificazione e invecchiamento
Fermentazione e macerazione per 15 a 20 giorni in vasche. Invecchiamento per 18 mesi in barriques (50% nuove e 50% di un vino).
Assemblaggio
Cabernet sauvignon (78%) e merlot (22%),
