Château Lynch-Moussas 2021

Affinamento discreto e misurato; struttura affilata, tannini freschi, lunghezza ideale, bel cuscino di legno nel finale; esecuzione eccellente.

Naso scuro, fitto come una maglia. Ciliegie rosse e nere, setose e ben strutturate, con tannini fini che offrono il giusto sostegno. Mi piace il tocco di frutta blu al palato; ha una sensazione fresca, aiutata da elementi di cioccolato fondente amaro che aggiungono sfumature, il tutto presentato con slancio. È sicuramente serio e potente, con persistenza e lunga lunghezza. È come un levriero appena uscito dai blocchi, veloce e deciso. Buon equilibrio e costruzione solida, con potenza e concentrazione. Un grande lavoro e un vero successo nel tirar fuori il meglio dall’annata. Degustato due volte. Affinamento: 60% legno nuovo.

È strutturato per l’annata, con aromi di cioccolato, ribes, cedro e fiori secchi. Corpo medio, buona profondità e finale masticabile. 72% cabernet sauvignon e 28% merlot. Concedetegli tre o quattro anni per ammorbidirsi. Da bere dopo il 2027.

Il 2021 Lynch-Moussas presenta un bouquet ben definito di mora, menta selvatica e cedro, in uno stile tipicamente Pauillac. Al momento è piuttosto contenuto, ma si aprirà con il tempo. Il palato è raffinato, più leggero rispetto alle annate recenti della tenuta, ma fresco e salino. La chiusura è di lodevole precisione, forse con un tocco di presa in meno, ma con una nonchalance seducente.

Mora, fumo, tabacco, erbe e crème de cassis si percepiscono già al naso. Di medio corpo, fresco, morbido e levigato, con una lieve dolcezza sulle ribes succose a metà palato e un finale di frutti rossi speziato, con note di espresso e cacao. Si esprime meglio dalla bottiglia che dalla botte. Il vino è un assemblaggio di 72% Cabernet Sauvignon e 28% Merlot. Da bere dal 2026 al 2045.

Colore granato rubino scuro, buona profondità, riflessi viola, delicato schiarimento al bordo. Delicate note di cuoio e frutti di bosco della Foresta Nera, ciliegie scure, sottile sapidità legnosa sullo sfondo. Succoso, elegante, con note di frutti rossi, tannini maturi e ben integrati, minerale e persistente, mostra buona freschezza, tocco salino nel finale, lunghezza media, buon potenziale di invecchiamento. (01/08/2024, Da bere + 20 anni).

Bouquet filigranato, drops di ribes rosso, delicata nota di lillà, nobile speziatura di cassis e succo di mirtillo rosso. Al palato, succoso, con trama morbida, estratto finemente sabbioso, fitta impalcatura tannica e corpo compatto. Nel finale concentrato, il Pauillac si assottiglia: frutti rossi, ginepro e una lieve astringenza friabile, il tutto arrotondato.

Kunz campione da botte 2022: (72% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot) Bouquet potente, vellutato, fruttato e dolce, ribes nero, prugne, ardesia, fumo, liquirizia. Palato equilibrato e di media struttura con frutto fine e cremoso, aromatica intensa e dolce, tannino buono, struttura finemente borghese, finale lungo e aromatico.

(72% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot) Bouquet vellutato, fruttato, dolce e intenso: ribes nero, prugna, ardesia, fumo, liquirizia. Palato equilibrato, di medio corpo, con frutto fine e cremoso, aromatica potente e dolce, buoni tannini, struttura finemente borghese, finale lungo e aromatico. 17/20 2028 - 2045

Ciliegia nera, lampone, piacevole, non proprio la stessa maturità che ho riscontrato in Lynch Moussas negli ultimi anni, ma resta piacevole. Con l’apertura, catrame e fumo di falò si sprigionano dal calice. La vendemmia tardiva ha aiutato il frutto a raggiungere un buon livello di maturità, ma il finale è morbido.

Il cru è migliorato molto negli ultimi anni. Il 2021 è un Pauillac di bella espressione, con un palato dritto, un bel fondo e tannini ancora un po’ serrati nel finale. Si fonderà e acquisterà morbidezza. Da attendere ancora qualche anno.

Il bouquet di Lynch-Moussas si rivela con sottigliezza e complessità. L’élevage, ben integrato, offre un solido supporto al bouquet e consente a molte sfumature fruttate e speziate di emergere. Al palato il vino è un po’ più slanciato del consueto, ma risulta armonioso e persino vellutato. Lo si potrà certamente apprezzare già in gioventù.

Bellissimo colore porpora scuro. Naso molto aromatico, con frutto puro e sottile. Bocca di grande finezza dall’attacco fino al finale, profumata al centro palato, fondente e senza spigoli.

Se si cerca di assaporare la firma dell’appellazione, ci si può fermare a questa annata di Lynch-Moussas. Fin dal primo naso si avverte una delicata espressione di maturità e finezza: aroma di confettura di prugne e un soffio di eucalipto. Finezza che si conferma al palato con un attacco e una trama delicati. Nulla di astringente e nulla di pesante, equilibrio perfetto e un finale al pepe bianco impeccabile.