
- Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
- Spese di spedizione gratuiteA partire da 300 €
- Pagamento sicuroVisa, American Express, Mastercard...
Château Maucaillou 2020
Disponibile nel nostro stock
Parliamo di questo prodotto!
Un abbinamento in mente? Una domanda sull'annata? Confronto con un altro prodotto? Trovate le risposte qui...
Descrizione
Un vellutato e bilanciato vino di Moulis-en-Médoc
La proprietà
Nato nel 1875, Château Maucaillou gode di uno dei più antichi vigneti nella denominazione Moulis sulla riva sinistra di Bordeaux.
Il vigneto
Château Maucaillou è circondato da un vigneto di 66 ettari. Le viti hanno un'età media di 30 anni e vengono piantate in suoli di ghiaia gunziana, argilla e calcare.
Vinificazione e invecchiamento
20% manuale e 80% meccanica, la raccolta è seguita da una cernita manuale in cantina. Vinificazione per varietà d’uva e qualità della vendemmia in barrique termoregolate. Vinificazione tradizionale in pre-fermentazione a 22°C. Fermentazione alcolica accompagnata da rimontaggio quotidiano. Svinatura dopo degustazione. Invecchiamento effettuato in barrique (40% nuove, 40% di un vino precedente e 20% di due vini precedenti).
Assemblaggio
Lo Château Moucaillou 2020 è prodotto da un assemblaggio di cabernet sauvignon (52%), merlot (43%) e petit verdot (5%).
Degustazione
Intensamente fruttato e splendidamente complesso, lo Château Maucaillou 2020 conquista con la sua concentrazione, trama vellutata e il suo equilibrio. Nonostante rese più basse a causa delle condizioni climatiche, gli acini raccolti sono tendenzialmente di alta qualità.

