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Château Maucaillou 2023
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Château Maucaillou 2023

Château Maucaillou 2023

- - Rosso - Dettagli
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Recensioni e valutazioni

Valutazione
Commento di Robert Parker
ParkerParker88-90/100
J. SucklingJ. Suckling89-90/100
Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni87-89/100

Descrizione

Caratteristiche e consigli di degustazione dello Château Maucaillou 2023

Degustazione

Questo vino combina una bella tensione con una struttura fruttata e tannini delicati che si estendono fino a un finale vivace e persistente.

Un vino di Moulis fresco e fruttato

La proprietà

Lo Château Maucaillou nasce nel 1875 e attraversa con allegria i secoli. Questa posizione storica sulla riva sinistra di Bordeaux lo rende uno dei vigneti più antichi dell'appellazione Moulis. A Château Maucaillou la storia si scrive da secoli mentre il know-how si affina.

Il vigneto

Lo Château Maucaillou 2023 è un vino di Moulis prodotto da un vigneto di 62 ettari. Con un'età media di oltre 30 anni, le viti sono piantate su terreni composti da ghiaia guntziana, argilla e calcare.

L'annata

Una germogliazione precoce precede un'estate le cui condizioni relativamente fresche e umide rallentano lo sviluppo della vite. Le vendemmie, effettuate sotto un sole splendente, hanno permesso di raccogliere uve sane e completamente mature.

Vinificazione e invecchiamento

La vendemmia manuale (20%) e meccanica (80%) viene seguita da una selezione manuale in cantina. La vinificazione avviene con rimontaggi quotidiani. Segue la svinatura dopo degustazione. L'affinamento è effettuato in barrique (40% nuove, 40% di un vino e 20% di due vini).

Assemblaggio

Cabernet sauvignon 56%
Merlot 39%
Petit verdot 5%

Château Maucaillou 2023

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