Château Phélan Ségur 2025

Colore incredibile nel calice – cuore viola vivido con un bordo rosa brillante. Naso invitante – fragola cremosa, erbe appena tagliate e rose rosa. Bocca morbida e flessuosa, con un’eccellente costruzione, tannini pieni e avvolgenti, dal bellissimo lato “masticabile”. Succoso, e al tempo stesso con note di fragola leggermente dolci che lo rendono così fruttato e irresistibilmente affascinante. Morbido, sofisticato, raffinato ma davvero accogliente. Tannini polverosi e frutto maturo. Una vinificazione di grande sicurezza, con precisione e concentrazione. Raffinato. Polposo, assolutamente goloso. Non è affatto urlato; nonostante la trama, conserva un profilo fresco, con una presa pietrosa sul fondo e in chiusura. Delizioso. Un quadro completo. Uno dei migliori che abbia assaggiato di questa tenuta. Resa di 29 hl/ha. pH 3,73. IPT 80. 65% di produzione di grand vin. È la prima volta che la tenuta ha vendemmiato più di 10 ha in un solo giorno, con una vendemmia durata otto giorni tra il 10 e il 26 settembre. Il 2% di Petit Verdot completa l’assemblaggio.

Il bouquet sprigiona aromi di espresso, ciliegie nere, liquirizia, fiori, fragola, mentolo e cedro. Al palato è di medio corpo, fresco, cremoso, morbido e vibrante dall’inizio alla fine. Con solo uno o due anni di bottiglia, sarà davvero affascinante nel bicchiere. Da bere dal 2030 al 2052. 92-95 punti

Colore da damson, stile ricco, goloso e tostato: qualità eccellente. Prugna, damson; amarena, fava di cacao: difficile da contestare. Tantissimo carattere floreale, che balza fuori dal bicchiere, saporito e facile da consigliare. Véronique Dausse sta facendo un lavoro eccellente in questa tenuta e, ancora una volta, lo dimostra: ai vertici dell’appellazione, in grado di reggere il confronto con i cru classificati. Vendemmia dal 10 al 26 settembre, pH 3,73. Resa 29 hl/ha, affinamento con 55% di legno nuovo. Degustato due volte.

La profondità e la cura del dettaglio espresse dal bouquet di Phélan Ségur la dicono lunga sulle sue ambizioni e sulle sue potenzialità. Tutto è misurato: nulla è lasciato al caso e nulla è spinto all’eccesso. Invitanti sfumature di frutti di bosco neri e cedro si completano con un tocco di pralinato e menta, oltre a note cioccolatose e gessose. Sono dunque le nuance più sottili a proliferare, conferendo al bouquet una dimensione raramente raggiunta. Morbido e slanciato all’attacco, il vino acquista progressivamente ampiezza e profondità lungo il palato. I tannini inizialmente restano sulle difensive, osservano la situazione, poi si svelano e incarnano la forza motrice che accompagna l’evoluzione del vino. La loro serenità e precisione giocano a loro favore, anche se non dispiacerebbe un po’ più di vigore; ma questo arriva tardivamente ed è proprio qui che il vino potrebbe sorprendere più di uno. Questa potenza non si limita ai tannini: anche la struttura acida vi contribuisce, nella misura in cui si armonizza con gli elementi presenti. Un Phélan Ségur compiuto, che racchiude l’impegno costante e appassionato di un’équipe che lo ama, davvero. E il vino li ripaga, come è giusto che sia.

Colore scuro con riflessi porpora. Naso intenso, dal frutto maturo e morbido. Molta frutta nera con l’ossigenazione nel calice. Delicato all’attacco, saporito a centro bocca, il vino si scioglie sul palato. Finale lungo e succoso, leggermente segnato dal tannino. Persistenza nella norma. Assemblaggio: 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot. Grado alcolico: 13,5%.