Château Phélan Ségur 2025

Colore incredibile nel calice – cuore viola vivido con un bordo rosa brillante. Naso invitante – fragola cremosa, erbe appena tagliate e rose rosa. Bocca morbida e flessuosa, con un’eccellente costruzione, tannini pieni e avvolgenti, dal bellissimo lato “masticabile”. Succoso, e al tempo stesso con note di fragola leggermente dolci che lo rendono così fruttato e irresistibilmente affascinante. Morbido, sofisticato, raffinato ma davvero accogliente. Tannini polverosi e frutto maturo. Una vinificazione di grande sicurezza, con precisione e concentrazione. Raffinato. Polposo, assolutamente goloso. Non è affatto urlato; nonostante la trama, conserva un profilo fresco, con una presa pietrosa sul fondo e in chiusura. Delizioso. Un quadro completo. Uno dei migliori che abbia assaggiato di questa tenuta. Resa di 29 hl/ha. pH 3,73. IPT 80. 65% di produzione di grand vin. È la prima volta che la tenuta ha vendemmiato più di 10 ha in un solo giorno, con una vendemmia durata otto giorni tra il 10 e il 26 settembre. Il 2% di Petit Verdot completa l’assemblaggio.

Il bouquet sprigiona aromi di espresso, ciliegie nere, liquirizia, fiori, fragola, mentolo e cedro. Al palato è di medio corpo, fresco, cremoso, morbido e vibrante dall’inizio alla fine. Con solo uno o due anni di bottiglia, sarà davvero affascinante nel bicchiere. Da bere dal 2030 al 2052. 92-95 punti

Colore da damson, stile ricco, goloso e tostato: qualità eccellente. Prugna, damson; amarena, fava di cacao: difficile da contestare. Tantissimo carattere floreale, che balza fuori dal bicchiere, saporito e facile da consigliare. Véronique Dausse sta facendo un lavoro eccellente in questa tenuta e, ancora una volta, lo dimostra: ai vertici dell’appellazione, in grado di reggere il confronto con i cru classificati. Vendemmia dal 10 al 26 settembre, pH 3,73. Resa 29 hl/ha, affinamento con 55% di legno nuovo. Degustato due volte.

La profondità e la cura del dettaglio espresse dal bouquet di Phélan Ségur la dicono lunga sulle sue ambizioni e sulle sue potenzialità. Tutto è misurato: nulla è lasciato al caso e nulla è spinto all’eccesso. Invitanti sfumature di frutti di bosco neri e cedro si completano con un tocco di pralinato e menta, oltre a note cioccolatose e gessose. Sono dunque le nuance più sottili a proliferare, conferendo al bouquet una dimensione raramente raggiunta. Morbido e slanciato all’attacco, il vino acquista progressivamente ampiezza e profondità lungo il palato. I tannini inizialmente restano sulle difensive, osservano la situazione, poi si svelano e incarnano la forza motrice che accompagna l’evoluzione del vino. La loro serenità e precisione giocano a loro favore, anche se non dispiacerebbe un po’ più di vigore; ma questo arriva tardivamente ed è proprio qui che il vino potrebbe sorprendere più di uno. Questa potenza non si limita ai tannini: anche la struttura acida vi contribuisce, nella misura in cui si armonizza con gli elementi presenti. Un Phélan Ségur compiuto, che racchiude l’impegno costante e appassionato di un’équipe che lo ama, davvero. E il vino li ripaga, come è giusto che sia.

Colore scuro con riflessi porpora. Naso intenso, dal frutto maturo e morbido. Molta frutta nera con l’ossigenazione nel calice. Delicato all’attacco, saporito a centro bocca, il vino si scioglie sul palato. Finale lungo e succoso, leggermente segnato dal tannino. Persistenza nella norma. Assemblaggio: 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot. Grado alcolico: 13,5%.

Spesso con un profumo incantevole: frutti di bosco, ciliegie, cassis, arance sanguigne, menta, il tutto accompagnato da un’affascinante nota floreale; al palato grande eleganza, slanciato ma al tempo stesso molto ben strutturato, tannini polverosi perfettamente integrati, acidità grintosa, frutto delicato che si armonizza con la struttura, un’impronta che ricorda la Borgogna, ricco di finezza e con un finale molto lungo, di impronta minerale. Questo Phélan Ségur unisce la potenza e la struttura del 2022 con il fascino e la finezza del 2023. Ancora una volta eccellente.