Château Rauzan-Gassies 2024

La complessità e la raffinatezza di un Secondo Grand Cru Classé di Margaux

La tenuta

Fondata nel XVII secolo da Pierre Desmezures de Rauzan, Château Rauzan-Gassies è un prestigioso vigneto situato a Margaux, nella regione di Bordeaux. Classificato come 2° Grand Cru nel 1855, il vigneto si estende su 30 ettari di terreni ghiaiosi, producendo vini di grande complessità aromatica. Dal 1946, la famiglia Quié, con Jean-Philippe Quié alla sua guida, ha perpetuato la tradizione combinando il know-how ancestrale e l'innovazione enologica. Distinguendosi come "Azienda Patrimonio Vivente" dal aprile 2024, questa storica tenuta afferma la sua identità unica.

Il vigneto

Situato nel cuore della denominazione Margaux, il vigneto di Château Rauzan-Gassies si estende su 28 ettari. I terreni, composti da ghiaie profonde e ghiaie sabbiose, conferiscono ai vini il loro carattere distintivo. Con un'età media di 35 anni, il vigneto è certificato ad Alto Valore Ambientale dal 2020, riflettendo l'impegno della tenuta per la qualità e l'ecologia.

L'annata

L'annata 2024 è stata contrassegnata da un'influenza oceanica e una presenza significativa di peronospora. Nonostante rese ridotte, le condizioni climatiche hanno favorito una bella concentrazione dell'uva. La vendemmia si è svolta dal 24 al 28 settembre per il merlot e dal 2 al 7 ottobre per il cabernet sauvignon, permettendo una maturazione ottimale in condizioni meteorologiche favorevoli.

Vinificazione e invecchiamento

Vinificazione in serbatoi di acciaio inossidabile di varie capacità (da 12 hl a 120 hl) con temperature di fermentazione mantenute tra 26 e 28°C. Due o tre rimontaggi vengono effettuati quotidianamente durante gli 8 giorni di fermentazione alcolica, seguiti da 15 giorni di fermentazione malolattica. I tempi di macerazione sono di 20 giorni per il merlot e 19 giorni per il cabernet sauvignon. L'invecchiamento prosegue per 18 mesi in barriques di rovere francese, di cui il 55% nuove.

Assemblaggio

L'assemblaggio di Château Rauzan-Gassies 2024 include il 73% di cabernet sauvignon e il 27% di merlot, con il 14,5% di vino di pressa.