Château Siaurac 2020

Morbido e generoso, ha una bella energia con sapori di ciliegia rossa succosa, quasi dolce, bilanciati dalla liquirizia che dona un tocco saporito e frena un po’ l’impronta fruttata. I tannini sono bellissimi e ha un ottimo peso, solo un po’ introverso al momento. Polposo e rotondo, ma ancora fresco, con un finale speziato.

Il 2020 Siaurac presenta un bouquet ben definito e focalizzato. Il legno è perfettamente integrato, con leggere note di tartufo che filtrano attraverso la frutta a bacca scura. Il palato è di medio corpo, con tannini a grana fine, piuttosto in stile Rive Gauche grazie al 21% di Cabernet Franc, molto pepato, con un finale vivace e decisamente coinvolgente. Da tenere d’occhio.

Fumo, tartufo, amarene, liquirizia, spezie e un accenno di cioccolato ne definiscono il carattere. Al palato è soffice, cremoso e fresco, con dolcezza e sfumature di terra bruciata che si sposano perfettamente con tutte le ciliegie dolci e fresche e un tocco di menta verde nel finale. Piacevole da giovane, ma capace anche di evolvere per sviluppare ulteriori sfumature secondarie. Da bere dal 2023 al 2040.

Forte di un 2020 ricco e flamboyant, Siaurac ha prodotto un vino profondo, in cui però l’austerità potrebbe prendere il sopravvento, soprattutto a causa di una scelta di affinamento ambiziosa e avvolgente. Detto ciò, il potenziale di invecchiamento c’è.

Naso maturo e invitante, fresco, con note penetranti di frutti blu. Bella freschezza al palato che rende il vino seducente e slanciato. Un po’ di legno asciugante sul finale, che dovrebbe integrarsi col tempo.

Con 27 hl/ha, Siaurac presenta una resa decisamente bassa. Indipendentemente da ciò, ciò che conta è la qualità, ed è proprio in questa direzione che si lavora a Château Siaurac. Il bouquet rivela freschezza e maturità, un fenomeno che si osserva regolarmente a Lalande-de-Pomerol. Il vino mostra dolcezza all’attacco, seguita da un profilo tannico serrato. Un vino che si potrà già avvicinare in gioventù.

Il naso è fresco, fruttato e offre una fine concentrazione con una bella finezza di grana. Si ritrovano note di mora selvatica fresca, fragola e, più lievemente, mirtillo brillante, associate a piccole note di piccole bacche croccanti, fiori di ciliegio, noce moscata e fini accenni di cioccolato sullo sfondo. Il palato è fruttato ed equilibrato, con una trama succosa/acidula, buona definizione, golosità (con finezza), bella precisione, delicatezza e una certa ricchezza (in finezza). Al palato il vino esprime note di mora polposa/succosa, ribes nero cremoso e, più lievemente, violetta, associate a tocchi di fragola schiacciata e mirtillo, nonché fini accenni di cioccolato, caramellizzazione e un’impercettibile nota linfosa sullo sfondo. Fine masticabilità sul finale/persistenza.

Profumi di ribes nero e mora con tabacco, spezie scure e cedro. Corpo medio, tannini masticabili e un carattere di frutto succoso. Saporito e delizioso. 80% merlot e 20% cabernet franc. Da bere ora o da conservare.