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Clos de l'Oratoire 2024
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Descrizione
Un Saint-Émilion Grand Cru generoso ed equilibrato
La tenuta
Situato a Saint-Émilion, il Clos de l'Oratoire è una tenuta vinicola fondata nel 1969 a partire dalle migliori parcelle di Château Peyreau. Guidata dal 1991 dal conte Stéphan Von Neipperg, la tenuta ha modernizzato le proprie pratiche viticole nel pieno rispetto del suo terroir Grand Cru Classé. Il vigneto, certificato biologico, si estende su suoli particolarmente vocati alla coltivazione del Merlot e del Cabernet Franc, dando vita a vini di notevole qualità.
Il vigneto
Il vigneto del Clos de l'Oratoire sorge su un eccezionale terroir di Saint-Émilion, caratterizzato da due tipologie di suolo complementari: argillo-calcareo e molassa di Fronsac nella parte alta del pendio, argilloso-sabbioso ai piedi del pendio. Questa diversità geologica conferisce al vino complessità e ricchezza aromatica. Le viti, di circa 35 anni di età, sono coltivate nel massimo rispetto dell'ambiente.
Vinificazione e affinamento
Vinificazione in tini di legno e di cemento. Estrazione delicata mediante follatura pneumatica. Il vino affina sulle fecce fini, per il 75% in barrique di rovere (di cui il 25% nuove) e per il 25% in tini di legno e di cemento.
Assemblaggio
Questo Clos de l'Oratoire 2024 è un assemblaggio composto per l'80% da Merlot e per il 20% da Cabernet Franc.

