
- Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Clos de l'Oratoire 2025
Vini in primeurs – consegna inizio di 2028
Parliamo di questo prodotto!
Un abbinamento in mente? Una domanda sull'annata? Confronto con un altro prodotto? Trovate le risposte qui...
Descrizione
Un Saint-Émilion Grand Cru generoso e armonioso
La tenuta
Clos de l'Oratoire, situata a Saint-Émilion, è una tenuta vinicola fondata nel 1969 a partire dalle migliori parcelle di Château Peyreau. Sotto la direzione del Conte Stéphan Von Neipperg dal 1991, la tenuta ha affinato le proprie pratiche viticole preservando l'identità del suo terroir Grand Cru classé. Il vigneto, certificato biologico, si estende su suoli particolarmente adatti alla coltivazione di Merlot e Cabernet Franc, dando vita a vini della Rive Droite di Bordeaux di notevole qualità.
Il vigneto
Il vigneto di Clos de l'Oratoire si estende su un terroir d'eccezione a Saint-Émilion, caratterizzato da due tipologie di suolo complementari: argillo-calcareo e molassa di Fronsac nella parte alta del pendio, e argillo-sabbioso ai piedi del pendio. Questa diversità geologica è all'origine della complessità e della ricchezza aromatica del vino. Le viti, di circa 35 anni, sono coltivate nel più assoluto rispetto dell'ambiente.
Vinificazione e affinamento
La vinificazione avviene in tini di legno e cemento, con un'estrazione delicata mediante pigiatura pneumatica. La macerazione dura 26 giorni. L'affinamento si svolge per il 75% in barrique di rovere (di cui il 20% nuove) sulle fecce fini, e per il 25% in tini di legno e cemento.
Assemblaggio
Questo Clos de l'Oratoire 2025 è il risultato di un assemblaggio dell'80% di Merlot e del 20% di Cabernet Franc.

