Le Marquis de Calon Ségur 2016
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Marquis de Calon Ségur 2016: un Saint-Estèphe di splendida freschezza
Marquis de Calon Ségur è il secondo vino di Château Calon Ségur. Questo vino rosso della denominazione Saint-Estèphe proviene da un vigneto di 50 ettari (45 in produzione). Le vigne, con un'età media di 22 anni, sono piantate su terreni composti da ghiaie e argille. La vendemmia dell'annata 2016 si è svolta dal 25 settembre al 15 ottobre. Il vino viene affinato in botte (30% in barrique nuove) per 17 mesi con filtraggio all'albume d'uovo. L'assemblaggio di Marquis de Calon Ségur 2016 è composto da 55% di Merlot e 45% di Cabernet Sauvignon.
Alla degustazione, Marquis de Calon Ségur 2016 sviluppa un ricco bouquet con profumi di frutta nera (more) e confettura di frutti di bosco. Al palato, il vino è di medio corpo con una struttura delicatamente ferma, tannini con una bella grana e una bella freschezza.
Questo commento ha principalmente lo scopo di descrivere il profilo generale del vino in un dato momento. Si noti che nel tempo, il vino (che evolve necessariamente nella bottiglia) può mostrare altre qualità organolettiche.
Blended of 55% Merlot and 45% Cabernet Sauvignon aged 17 months in 30% new French oak, the 2016 Le Marquis de Calon-Ségur has a deep garnet-purple color and gives up gregarious scents of chocolate-covered cherries, black raspberries and cassis with hints of violets and cinnamon stick plus an underbrush hint. The palate is medium to full-bodied, firm and grainy with a good core of layered black fruits and a perfumed finish.