Madame de Beaucaillou 2024

Caratteristiche e consigli di degustazione per Madame de Beaucaillou 2024 di Château Ducru-Beaucaillou

Degustazione

Olfatto
Il bouquet rivela una delicata tavolozza aromatica che intreccia raffinate note floreali con espressiva frutta rossa e nera. Prugna e ciliegia dominano l'insieme, accompagnate da un sottile accenno di liquirizia che conferisce complessità.

Palato
L'attacco è teso e preciso, rivelando un nucleo succoso incentrato sul frutto. La struttura delicata è sostenuta da tannini impalpabili che donano una tessitura setosa. Il finale, fresco e vibrante, perdura con note persistenti di ciliegia rossa e sottili spezie, offrendo un profilo affascinante ed energico.

Un vino di Haut-Médoc che coniuga golosità e vivacità

La tenuta

Fondata intorno al 1730 nella regione del Médoc a Bordeaux, Château Ducru-Beaucaillou estende il suo vigneto su oltre 100 ettari. Questa tenuta, classificata come Second Growth nel 1855, appartiene alla famiglia Borie dal 1941 ed è attualmente diretta da Jean-Eugène Borie, che succedette al padre Francis nel 1959. Il suo terroir eccezionale di ciottoli arrotondati e il suo château in stile vittoriano, costruito sopra le cantine, sono i suoi segni distintivi. La tenuta produce tre cuvée con una selezione rigorosa.

Il vigneto

Le vigne di Madame de Beaucaillou prosperano sui terroir del Haut-Médoc, beneficiando dei caratteristici suoli ghiaiosi di questa denominazione. Questi appezzamenti, alcuni provenienti da contributi di Madame Eugène-Borie e Madame Fort-Pradère, si estendono su 25 ettari. Il terroir ghiaioso favorisce un drenaggio ottimale e conferisce ai vini quella mineralità distintiva che ha reso celebri i grandi vini del Médoc.

L'annata

L'anno 2024 è iniziato con un inverno mite e piovoso, portando a un germogliamento precoce già il 25 marzo. La primavera piovosa ha generato un'elevata pressione di peronospora, mentre la fioritura è avvenuta intorno al 6 giugno in condizioni fresche. L'estate calda e secca, segnata da significative oscillazioni termiche e da un deficit idrico, ha favorito la concentrazione. La maturazione è iniziata intorno al 20 luglio, punteggiata da due brevi ondate di calore. Le notti fresche hanno intensificato colore e aromi, permettendo un moderato accumulo di zuccheri pur preservando un'elevata acidità. Settembre ha portato 136 mm di pioggia e una pressione da botrite, prima del ritorno del bel tempo tra fine settembre e inizio ottobre, che ha permesso di completare la maturazione in condizioni eccellenti.

Vinificazione e affinamento

La vendemmia della Madame de Beaucaillou 2024 è stata effettuata dal 22 settembre al 10 ottobre, seguendo un approccio preciso parcella per parcella. Il Merlot è stato raccolto in anticipo, mentre il Cabernet Sauvignon ha raggiunto la piena maturità. Questa selezione meticolosa dà origine a frutti puri dotati di grande tensione e ottimo potenziale di invecchiamento. Il vino è stato invecchiato per 12 mesi, permettendogli di sviluppare complessità pur preservando la sua freschezza naturale.

Assemblaggio

63% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon e 3% Petit Verdot.