The Dalmore : Cigar Malt Reserve

L'equilibrio e la tavolozza aromatica di un grande whisky scozzese

Eleganza scozzese: la distilleria The Dalmore

Nel cuore delle maestose Highlands scozzesi si erge orgogliosa la distilleria The Dalmore, simbolo di eccellenza e tradizione. Sin dalla sua creazione nel XIX secolo, questa distilleria si è affermata come punto di riferimento nel mondo degli alcolici. Unendo metodi ancestrali e innovazione, The Dalmore è riuscita a preservare la propria identità reinventandosi al contempo. La sua posizione privilegiata, tra verdi montagne e coste battute dalle onde, le conferisce un terroir unico, ideale per la maturazione di whisky di fama mondiale.

The Dalmore Cigar Malt Reserve: una celebrazione dei sensi

Il nome "Cigar Malt Reserve" di The Dalmore consente di immergersi in un mondo in cui gli aromi del whisky e del sigaro si fondono in una danza armoniosa. Questa cuvée è un'ode alla raffinatezza, un invito a prendersi il tempo per assaporare ogni momento. La reputazione di questo whisky scozzese supera i confini nazionali e lo rende un must per gli amanti degli alcolici raffinati e dei sigari di qualità. La sua identità unica è il risultato della combinazione degli esigenti standard di The Dalmore e della ricerca dell'abbinamento perfetto.

Un know-how minuzioso: dalla distillazione all'invecchiamento

La creazione di Cigar Malt Reserve è il frutto di un'alchimia precisa e appassionata. Il distillato iniziale, sotto la guida del mastro distillatore, riposa dapprima in botti di bourbon di quercia bianca ex-americana, conferendogli morbide sfumature di vaniglia. Una parte continua poi a svilupparsi in queste stesse botti, mentre il resto viene suddiviso tra botti di sherry Oloroso di 30 anni ex-Matusalem e botti che un tempo contenevano vino cabernet sauvignon. Questa combinazione di botti diverse conferisce a questo Single Malt Whisky un'incomparabile ricchezza aromatica. Un riposo finale in botti di Sherry completa la sinfonia, assicurando la massima armonia tra i diversi aromi di questo distillato delle Highlands.

Caratteristiche e consigli di degustazione di The Dalmore Cigar Malt Reserve

Viaggio sensoriale nel Cigar Malt Reserve

Colore
Una luminosa tonalità dorata, che promette un'esperienza di degustazione ricca e avvolgente.

Olfatto
Le prime fragranze rivelano note calde di cannella e vaniglia, rapidamente affiancate da sentori di frutta rossa.

Gusto
Un attacco morbido rivela aromi di frutta tropicale, banana caramellata e una nota di gelato alla vaniglia. Il palato colpisce con il suo equilibrio, allungandosi fino a un finale le cui note sapide di arancia, cioccolato fondente e spezie tritate prolungano il piacere.

Attimi di degustazione speciali

Per una degustazione ottimale, si consiglia di servire The Dalmore Cigar Malt Reserve a temperatura ambiente. Ideale a fine pasto, questo whisky si presta particolarmente bene a una degustazione tranquilla, in compagnia di un sigaro scelto con cura.

Abbinamenti che esaltano la ricchezza di un whisky eccezionale

Per esaltare i suoi aromi, questo Single Malt può essere abbinato a una tavoletta di cioccolato fondente o a un dessert ai frutti rossi. Per un tocco audace, basta abbinarlo a un formaggio stagionato.

Mixology: un'esperienza pura

Sebbene The Dalmore Cigar Malt Reserve possa essere utilizzato in cocktail sofisticati, si consiglia una degustazione pura, per assaporare tutta la sua ricchezza e complessità.