Penfolds : Bin 150 Marananga Shiraz 2015

La tipicità della Shiraz della Barossa Valley nello stile Penfolds

Creato nel 2008 grazie alla qualità eccezionale dell’uva di quell’annata, Bin 150 Marananga Shiraz esprime tutta la ricchezza e l’inimitabile stile Penfolds.

Marananga (“due mani”, in dialetto aborigeno) è una regione nel centro della Barossa Valley, regione turistica dell’Australia meridionale, a 60 km a Nord-Est di Adelaide. Questa zona produce vini riconosciuti tra i migliori della regione grazie alla composizione unica dei suoli e del microclima. Le temperature calde, associate a suoli secchi e ricchi di terra rossa con pepite di ferro, conferiscono una ricchezza e una particolarità unica al vitigno nero bandiera della zona, la Shiraz (Syrah).

Affinato 16 mesi in barrique di rovere francese (18% di rovere nuovo e 18% di secondo uso) e in barrique di rovere americano (25% di rovere nuovo e 39% di secondo uso), questa cuvée offre un’alternativa contemporanea dello stile Shiraz.

Bin 150 Marananga Shiraz 2015 si offre con un colore viola magenta profondo e un cuore quasi nero. Potente, fruttato, corposo, il bouquet è caratterizzato da una grande intensità. Le prime note appaiono su aromi di spezie, di curry, di cardamomo e ricordano l’anice e il carvi. Il profumo evolve in seguito verso la ricchezza delle note di frutti neri, di ciliegia, di caffè e di cioccolato, con note leggermente tostate, cha fanno sentire l’esattezza dell’affinamento. Al palato il vino rivela tutta la tipicità della regione, su una bocca segnata da un buon sviluppo aromatico, sottolineato dal sapore di note di piccoli frutti neri. I tannini mostrano una texture densa e fine, con una bella acidità mordente nel retrogusto, equilibrando perfettamente l’impressione di zuccherosità residuale. Potente, strutturato, grande vino che riflette l’espressione della Shiraz della zona, già pronto per essere apprezzato, ha una finestra di degustazione che va dal 2018 al 2030.