Pétrus 2004

Offre aromi di frutti di bosco schiacciati, con note di cioccolato e una leggera sfumatura di vaniglia. Di corpo pieno, con un solido nucleo di frutto, tannini setosi e una consistenza carezzevole. Molto armonioso e piacevole, con un palato equilibrato. Da bere al meglio dopo il 2008. Prodotte 2.000 casse.

Un classico. Il millesimo 2004 ha dato un Merlot splendidamente maturo, perfettamente equilibrato, ma che mostra anche secchezza e potenza. È estremamente intenso e strutturato, con note di mora, freschezza acida e un legno complesso; profumato e ricco, concentrato. Potenziale di invecchiamento? Almeno 20 anni.

Di medio corpo, piuttosto accessibile sul frutto: oltre a molte note nette di bacche rosse, emerge anche un delicato accenno erbaceo, con melissa e fiori di ribes nero. Al palato, acidità rinfrescante e di sostegno, sfumature di buccia di prugna; nel finale, al momento, abbastanza caramello (barrique). Resta da capire se, a piena maturità di beva, il vino riuscirà a mantenere l’alta valutazione.

05: Porpora rubino intenso e denso. Bouquet molto fragrante, costruito interamente sul frutto: more di gelso, ribes rosso e cassis rosso, ampio sullo sfondo. Al palato il vino risulta molto fine e delicato, con una splendida dolcezza che deriva dall’estratto e dai tannini sottili; il gioco di frutto si colloca tra bacche rosse e blu. Solo nel finale si avvertono la razza e la lunghezza di questa star di Pomerol molto delicata, che al momento appare piuttosto di medio corpo. Va però notato che in questo campione di botte non era stato ancora aggiunto alcun vino di pressa e che il risultato finale sarà certamente un po’ più potente. Valutazione attuale: 18/20. 05: Riestaggiato in autunno. Media concentrazione, relativamente accessibile sul frutto; oltre alle numerose bacche chiaramente rosse mostra anche un lieve soffio erbaceo: melissa, fiori di cassis. Al palato con acidità rinfrescante e di sostegno, nota di buccia di prugna; nel finale, per ora, abbastanza caramello proveniente dalle barrique. Riuscirà a mantenere, alla sua maturità di consumo, i piuttosto alti 18/20? (18/20). 15: Rosso vino medio in schiarita, quindi non particolarmente profondo. Bouquet di prugna rossa (sa esattamente come il vecchio susino che un tempo c’era davanti a Pétrus), poi caffè chiaro, granatina, note di tiglio e liquirizia, pepe rosa, zenzero e rose rosse. Al palato denso, grande estratto dolce; resta piuttosto nel registro delle bacche rosse e trasmette una splendida dolcezza senza alcuna allusione confettata; al centro un profumo affascinante; nel finale piuttosto deciso e ancora troppo giovane. Al momento non è un vino da piacere “giovane” e richiede all’osservatore un mix di comprensione e tolleranza, anche se la fascinazione è evidente. Mostra anche che nel 2004 il Cabernet Franc era superiore alle possibilità del Merlot. Due ore di decantazione. (18/20). ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Caro Pétrus 2004 Dalla degustazione in botte dell’aprile 2005, sei per la quarta volta nel mio bicchiere. Qualitativamente ti si può attribuire senza problemi 18 punti. Sembra forse poco per un Pétrus così caro, perché sotto i 1.500 franchi non ti si trova più sul mercato. L’annata 2004 è stata sì piuttosto grande, ma semplicemente ancora un po’ più grande sulla riva sinistra: a Pessac, Pauillac, Margaux ecc. Per così dire, dal “lato Cabernet”! Dall’imbottigliamento sono ormai trascorsi circa 15 anni. Dunque, in qualche modo, lentamente dovrebbe “succedere qualcosa”. Dopo 10 anni, infatti, un grande Merlot bordolese di solito decolla davvero. Ma sembra che tu non sia riuscito (ancora) a sfruttare questo lungo tempo a favore della tua maturazione. È un segnale che, prima o poi, dentro di te c’è più di quanto si percepisca oggi? Oggi — per dirla con delicatezza — sei ancora coriaceo. Tutto il frutto sembra ancora nascosto nelle bucce degli acini. L’acidità è ancora presente e ben lontana dall’essere integrata nell’estratto. E con i tuoi numerosi tannini offri un’astringenza che potrebbe rendere quasi invidioso perfino un Montrose ostinato. Eppure, in qualche modo, “duro ma dal cuore tenero”. Poiché non ho nemmeno una bottiglia in cantina, al momento mi restano solo due speranze. Primo, che tu possa usare il tempo che ti resta per un’evoluzione positiva. E secondo: che io ti incontri ancora una volta… 21: Porpora intenso. Verso l’esterno mostra un accenno minimo di evoluzione. Al centro appare quasi ancora rubino-granato. Ho volutamente degustato prima La Conseillante, poi Clinet e poi Hosanna, per poter percepire un’eventuale progressione. E questa si è effettivamente verificata. Il bouquet è complesso, gli strati si svelano poco a poco. Appare fresco, giocoso, con frutta candita, cioccolato chiaro e una pienezza sublime. Con l’aria questa pienezza cresce lentamente ma con costanza. Si percepiscono malto scuro, caramello scuro, poi nougat. Questo nougat indica che aumenta in dolcezza. Al palato, nell’estratto intenso, oscilla tra bacche rosse e blu. Anche qui appare ancora fresco e rivela la sua giovinezza. È preciso e molto più esigente dei suoi tre concorrenti in questa serie di Pomerol 2004. Un giorno sarà facilmente superiore a tutti questi vini. Per il momento, bisogna ancora “leggere nei fondi di caffè” per poterlo lodare pienamente. 19/20 in attesa

Bouquet vellutato, denso, elegante, potente e complesso, con note di gelatina di mirtillo, After Eight, muschio fresco e foglie di tè. Palato finemente concentrato, compatto, elegante e fresco, con un profilo aromatico vario, denso e dolce, tannini fini, una struttura concentrata ed elegante e un finale molto lungo e fresco, ricco di aromi retronasali. 19/20 da bere – 2038

Logo sul tappo: T rovesciata (Trescases) Colore scuro, di media intensità e leggermente evoluto. Naso molto aromatico, con frutto maturo e solare. Tuttavia, l’ossigenazione lo mostra più fresco e cremoso. Delicato all’attacco, molto gustoso a metà palato, con un corpo morbido e avvolgente, tanta intensità gustativa e tannini fini; il vino si distende nel finale, aromatico e sapido, su una bellissima persistenza.

Il Petrus 2004, dal colore prugna scuro con riflessi rubino, presenta un’acidità elevata e abbondanti note di ciliegie dolci e ribes nero, intrecciate a sentori di cola, terra e tartufo. Profondo, di medio corpo, concentrato, con aromi maturi, risulta straordinariamente fermo e tannico. Questo Pomerol ancora chiuso, strutturato e muscoloso, richiede un decennio di affinamento in cantina, ma ha il potenziale per essere il vino più longevo dell’annata, con una tenuta di 30-40 anni. Maturità prevista: 2017-2035.