Glenfiddich : 40 Year Old

Caratteristiche e consigli di degustazione per Glenfiddich 40 Year Old

Degustazione

Naso
Magnificamente ricco, il bouquet rivela strati successivi di frutta secca, cioccolato fondente e caffè tostato. Succose ciliegie nere si intrecciano con delicate onde di fumo di legno, cuoio lucido e chiodi di garofano, creando un’eccezionale complessità aromatica.

Palato
Trama setosa e lussuosa che rivela intense note di frutta secca, seguite da cioccolato fondente, caffè tostato, ciliegie mature, fumo di legno, cuoio lucido e chiodi di garofano.

Mixology

Un eccezionale single malt di quarant’anni che dà il meglio di sé servito liscio, per onorarne la nobile complessità e l’unicità del carattere.

Un eccezionale single malt dello Speyside con blend unici

Glenfiddich, pioniere del single malt scozzese

Fondata nel 1887 a Dufftown, nello Speyside scozzese, Glenfiddich è ancora oggi una delle poche distillerie di single malt interamente a conduzione familiare. Di proprietà di William Grant & Sons da oltre 135 anni, questo marchio rivoluzionò il settore negli anni ’60, popolarizzando il concetto di single malt con la sua iconica bottiglia triangolare. Pioniere nella categoria, Glenfiddich eccelle nell’arte della maturazione in botti ex-bourbon e in botti di sherry Oloroso, avvalendosi di tecniche di assemblaggio sofisticate. Questo whisky dello Speyside, in Scozia, incarna il perfetto equilibrio tra tradizione secolare e innovazione contemporanea.

Glenfiddich 40 Year Old, un’eccezionale impresa tecnica

Questa 18ª e più recente riedizione di Glenfiddich 40 Year Old mette in risalto una tecnica di assemblaggio rivoluzionaria chiamata “remnant vatting”. Il Master Blender unisce con cura botti selezionate singolarmente, maturate in botti ex-bourbon e in botti di sherry Oloroso, con quanto rimane dalla precedente assemblaggio del 40 anni. Questo processo continuo garantisce un’età minima di quarant’anni e consente un’accumulazione unica di aromi nel corso degli anni.

Glenfiddich è l’unica distilleria di single malt scozzese a utilizzare questa tecnica. Le botti sono accuratamente conservate nel magazzino n. 8, dove sono custoditi i vecchi whiskies della distilleria.