Octomore : Edition 16.1
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Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per Octomore Edition 16.1
Degustazione
Naso
Fumo di torba, erica essiccata, camomilla, vaniglia e mandorla tostata si intrecciano in un bouquet ampio e ricco.
Palato
L’attacco seduce con il suo delicato fumo di torba. Con il procedere della degustazione emergono note di caramello, melone, albicocca, cioccolato e cocco. Il finale rivela un tocco pepato e caramellato, sostenuto da una gradevole sapidità.
Un whisky scozzese di Islay che unisce potenza e raffinatezza
Octomore: il marchio che spinge i limiti della torbatura
Creato nel 2008 presso la distilleria Bruichladdich dal master distiller Jim McEwan et Mark Reynier, Octomore è un rivoluzionario whisky di Islay scozzese. Oggi di proprietà di Rémy Cointreau, detiene il record mondiale per il whisky più torbato, con livelli superiori a 200 ppm. Il suo nome deriva da una storica fattoria situata vicino a Port Charlotte. Octomore utilizza un sistema di numerazione univoco (.1, .2, .3, .4) che distingue i tipi di orzo e la maturazione. Prodotto in edizioni limitate dal 2008, combina un’estrema intensità torbata con una notevole complessità aromatica.
Edition 16.1: uno dei whisky più torbati al mondo
Realizzato con orzo scozzese al 100% (Concerto) coltivato presso la fattoria Octomore sull’isola di Islay, questo whisky affina per cinque anni in botti ex-bourbon di primo riempimento.
