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Weingut Bründlmayer : Grüner Veltliner Langenloiser Alte Reben 2020
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Descrizione
La freschezza e la ricchezza di un vino bianco della Bassa-Austria ottenuto da vecchie viti
La proprietà
Attorniato dalla sua famiglia e da una squadra di appassionati, Willi Bründlmayer, viticoltore moderno e innovativo, ha fatto della tenuta dei suoi genitori una vera referenza dalla fama internazionale. È grazie alla sua volontà e al suo grande savoir-faire che i vini di Weingut Bründlmayer si ergono oggi a simbolo dei grandi vini austriaci, seguendo alla lettera il programma di agricoltura biologica del governo austriaco. Oltre a questa viticoltura biologica, un terroir unico all'incrocio delle valli del Danubio e del Kamp assicura la varietà e l'unicità di questi vini rari. I vini di Weingut Bründlmayer, membro dell'International Wine Academy, si distinguono per la loro identità austriaca e il loro stile internazionale.
Il vigneto
Il vigneto da cui deriva questo Grüner Veltliner Langenloiser Alte Reben 2020 di Weingut Brundlmayer presenta la geologia tipica della Bassa-Austria e del Kamptal. Infatti, le viti, che hanno più di 50 anni, sono radicate in profondità in suoli granitici. A causa della loro età avanzata, le viti danno delle rese modeste, ma che daranno a loro volta vini rari, molto aromatici e concentrati.
Assemblaggio
Grüner veltliner (100%).
Degustazione
Naso
Il naso combina intense fragranze di fiori, fieno, miele, melone e frutti gialli, con delicate note esotiche (scorze di agrumi), note grigliate e tocchi di spezie pepate.
Bocca
La bocca conquista con la sua freschezza e con una particolare consistenza cremosa. Il palato, arioso, rivela una piacevole complessità aromatica. Il finale è persistente e speziato.
Abbinamenti
Grüner Veltliner Langenloiser Alte Reben 2020 è l’abbinamento ideale di pesce affumicato (salmone, trota) e di tortini di verdure.
Servizio e conservazione
Per una degustazione ottimale, servire tra i 9 e gli 11°C.
