Weingut Dönnhoff : Riesling Oberhäuser Leistenberg Kabinett 2024

Raffinatezza e vivacità di un vino bianco tedesco della regione della Nahe

La tenuta

Da oltre 250 anni, Weingut Dönnhoff si prende cura di un terroir unico, fatto di pendii vertiginosi lungo la Nahe. Annata dopo annata, Helmut Dönnhoff crea grandi vini tedeschi da un mosaico di terroir che esprimono la complessità, la purezza e le molteplici sfumature di Riesling, Pinot Bianco e Pinot Grigio.

Riconosciuti oltre i confini tra i più grandi vini bianchi al mondo, i vini di Weingut Dönnhoff affascinano per eleganza, ricchezza aromatica, freschezza e un’eccezionale mineralità che si dispiega dopo diversi decenni di affinamento.

Vigneto

Esteso su 25 ettari, il terroir di questa imprescindibile tenuta tedesca deve la sua unicità alla diversità dei suoli e delle esposizioni, che offrono condizioni ideali perché le uve raggiungano la maturazione ottimale. Alle viti, di età compresa tra 20 e 70 anni, è riservata una cura meticolosa: producono rese basse ma di qualità elevatissima.

Il vino

Questo Riesling Oberhäuser Leistenberg Kabinett è un vino della Nahe proveniente da vigneti in pendenza esposti a sud-est, le cui radici affondano in suoli di ardesia argillosa grigia. Le viti hanno tra 25 e 45 anni.

Vinificazione e affinamento

Durante la vendemmia manuale viene effettuata una rigorosa selezione per mantenere solo le uve di alta qualità. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio inox e in grandi botti di rovere; l’affinamento si svolge negli stessi contenitori.

Blend

Questo Oberhäuser Leistenberg Kabinett 2024 è 100% Riesling.