Weingut Dönnhoff : Riesling Trocken 2022
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Note di degustazione e consigli per Riesling Trocken 2022 di Weingut Dönnhoff
Degustazione
Colore
Il vino presenta una tonalità luminosa e chiara, impreziosita da delicati riflessi verde chiaro.
Naso
Il bouquet rivela un’espressione aromatica elegante e fresca, segnata da note di mela verde e fiori bianchi. Con l’aerazione, il naso acquista una complessità golosa, con sfumature di agrumi, pietra focaia e sottili cenni di pepe bianco.
Palato
Al palato, il vino si distingue per freschezza e carattere ben definito. La trama leggera è sostenuta da un’acidità perfettamente integrata che dona energia all’insieme. L’eleganza setosa si unisce a una notevole densità minerale, firma di un terroir d’eccezione di arenaria rossa e pendii ripidi. Mineralità vibrante e grado alcolico moderato contribuiscono all’equilibrio complessivo di questa cuvée.
Servizio e conservazione
Riesling Trocken 2022 può essere gustato fin da ora e fino a circa il 2035.
Un Riesling della Nahe che unisce freschezza e mineralità
La Tenuta
Weingut Dönnhoff ha sede a Oberhausen an der Nahe e si estende su circa 25 ettari di vigneti piantati prevalentemente a riesling. Helmut Dönnhoff, figura leggendaria della viticoltura tedesca, a partire dal 1971 ha portato la tenuta allo status di riferimento mondiale. Dal 2007, suo figlio Cornelius ha proseguito l’eccellenza di famiglia e dal 2014 ha accumulato numerosi riconoscimenti come “miglior enologo del Paese”. La tenuta si distingue per i suoi terroir straordinari e per la filosofia dell’equilibrio, privilegiando basse rese ed espressione autentica.
Il Vigneto
Le uve provengono da parcelle situate a Bad Kreuznach, Roxheim, Oberhausen, Niederhausen, Schloßböckelheim e Norheim, nel cuore della regione della Nahe. Il vigneto poggia su suoli sassosi composti da rocce vulcaniche alterate (porfido e melafiro), ardesia e quarzite. Viti di 15-30 anni producono rese controllate di circa 50 hl/ha.
Vinificazione e affinamento
La vendemmia viene svolta a mano con raccolta selettiva. Riesling Trocken 2022 viene fermentato e poi affinato in vasche di acciaio inox e grandi botti di rovere, contribuendo a preservare la purezza del frutto e l’espressione minerale del terroir.
Vitigno
Questo vino tedesco è 100% riesling.
