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La proprietà
La tenuta Bocca di Lupo sorge nell'area DOC di Castel del Monte, nota per la sua natura selvaggia e aspra. Il desiderio di riscoprire il vitigno aglianico ha guidato il gruppo Antinori - Tormaresca verso un'interpretazione alternativa ma autentica di questo vitigno pregiato.
Il vigneto
Questo Bocca di Lupo Aglianico 2008 di Antinori - Tormaresca è un vino di Castel del Monte ottenuto da un vigneto certificato biologico, piantato su terreni calcarei poveri di sostanze nutritive.
Assemblaggio
Aglianico 100%
Degustazione
Colore
Questo vino pugliese presenta un colore rosso rubino intenso.
Olfatto
Al naso si uniscono aromi complessi di frutta rossa e secca con note speziate, erbacee e balsamiche.
Gusto
Questo Bocca di Lupo Aglianico 2008 conquista con i suoi tannini ben marcati, la sua struttura perfettamente equilibrata e la sua consistenza rotonda e untuosa.
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