Carruades de Lafite 2005

Il loro secondo vino, il Carruades de Lafite 2005, mostra gran parte del carattere della sua sorella maggiore, con abbondanti note di ribes rosso e nero, scatola di spezie e sentori terrosi. Di medio corpo, con tannini morbidi, questo vino preciso, puro e seducente andrebbe bevuto nei prossimi 15-20 anni.

Profumi di caffè e cioccolato, con note di frutta matura. Di medio corpo, con tannini morbidi e un finale fruttato, prugnoso e di cioccolato al latte. Da bere preferibilmente dopo il 2012.

Sebbene sia il secondo vino di Lafite-Rothschild, è di per sé un grande vino, con un frutto denso e potente e una struttura chiaramente pensata per durare. Il frutto è dolce e ricco, sostenuto da un’acidità viva e vibrante. Importato da Domaines Barons de Rothschild e da diversi importatori statunitensi.

All’attacco mostra un’eleganza misurata, sicura e discretamente brillante, con note di cassis, mirtillo, sentori di siepe e un cesto colmo di frutti neri di rovo, accanto a sfumature di tabacco e mentolo. Gustoso, sottile e sfaccettato: è ancora fresco e pieno di vita. Il 2% di Petit Verdot completa l’assemblaggio. 10% di rovere nuovo.

Bel rosso intenso e profondo. Profumi pungenti di ribes, buccia di ciliegia, cuoio, grafite, oliva e fiori. Al palato è suadente, minerale e incisivo, con una bella energia e slancio floreale. Per nulla uno stile polposo: è classico, vibrante e ben strutturato, con un finale di splendida freschezza.

Granato molto scuro, con riflessi blu-neri. Bouquet intenso, con una lieve nota boisé, su prugne secche, liquirizia, con accenni leggermente inchiostrati e floreali in apertura. Al palato scorre piuttosto morbido, con tannini fini, struttura muscolosa, note di frutti di bosco neri e un’amarezza nobile in un finale che al momento appare ancora un po’ snello, con meno frutto primario rispetto ai concorrenti.

Granato molto scuro con riflessi blu-neri. Bouquet scuro, con una leggera impronta boisée, note di prugne secche, liquirizia, con un accenno leggermente inchiostrato e floreale in apertura. Al palato scorre piuttosto morbido, con tannini fini, muscoloso, su frutti neri, e una nobile amarezza in un finale che per ora appare ancora un po’ snello. Mostra meno frutto primario rispetto ai suoi concorrenti.

Parte integrante della storia del 1855, l’altopiano delle Carruades fu acquistato nel 1845 da Lafite e rimase separato dal grand vin fino agli inizi del XX secolo, tanto era riconosciuta la sua qualità che, negli anni 1850, al proprietario di allora di Lafite venne consigliato di non venderlo al vicino Mouton, perché gli avrebbe dato un vantaggio qualitativo. Oggi l’altopiano originario delle Carruades è in gran parte destinato al primo vino di Lafite, mentre le uve per Carruades de Lafite provengono da diverse parcelle, scelte al momento dell’assemblaggio. Questo 2005 è complesso, polposo, sfumato, ricco di gusto, con eleganti frutti neri e un finale succoso e vibrante; pronto da bere ma con grande prospettiva. Resa 43 hl/ha, affinamento per l’80% in rovere, di cui 10% legno nuovo.

Un vino dalla consistenza morbida e suadente, estremamente aggraziato al palato. Finale molto saporito. È uno dei Carruades più raffinati che abbia mai degustato.