Château Cambon la Pelouse 2020

Profumo splendido al naso: mirtillo, profumo e violetta. Subito una fresca sensazione, lineare e focalizzata, con una bella integrazione di acidità, frutti blu e mineralità. I tannini sono presenti, né ruvidi né maturi, in equilibrio, dando peso e texture. Elegante e ben strutturato, non un vino enorme, ma con grande energia, dinamico e teso dall’inizio alla fine. Approcciabile e accessibile, con una chiara succosità gioiosa. Leggera flessione al centro bocca, perde un filo di peso e slancio ma chiude comunque ampio, con menta e freschezza. Un buon risultato e piacevole da bere presto. Solido, nitido, ben fatto.

Spezie tostate, noci tritate e catrame con frutta scura matura. Corpo medio, struttura ferma e masticabile, con accenni di spezie amare in chiusura. Finale saporito. Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Da provare dopo il 2024.

50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot, 35 hl/ha, pH 3,64, alcol 13% vol. Porpora denso con centro opaco e orlo violaceo. Bouquet stratificato con ribes nero, tartufo al cioccolato fondente e intenso profumo di violetta, quindi tabacco da pipa profumato e gelatina di sambuco. Al palato elegante, tessitura morbida, splendida ricchezza d’estratto, tannino maturo di supporto e corpo medio. Finale concentrato su bacche blu, legno nobile chiaro ed estragone. Un valore sicuro anche quest’anno!

Di proprietà di Treasury Wine Estates dal 2019, questa è un’eccellente tenuta e nel 2020 sta offrendo grandi prestazioni. Tannini maturi, ben lavorati, con belle note di liquirizia, ciliegia, cioccolato fondente, tè e prugna damson. Ottima qualità, ancora un po’ compatto, dovrebbe evolvere per 10–15 anni, ma non c’è bisogno di aspettare troppo per iniziare a berlo, acidità brillanti.

Il 2020 Cambon La Pelouse ha un colore porpora granato intenso. Si apre con sentori di cedro e prugne cotte, per poi sviluppare effluvi di ribes nero, terra umida e tartufo, con un accenno di alloro. Di corpo da leggero a medio, il palato mostra una linea di acidità vivace e tannini masticabili che incorniciano i frutti delicati, chiudendo con un tocco rinvigorente.

Succoso e preciso, il 2020 è ben fatto, un vino dal profilo piuttosto morbido ed elegante, con un legno ancora un po’ marcato nel finale. Dategli un po’ di tempo per integrarsi. Da seguire.

Naso opulento e goloso di caffè, frutta matura ed eucalipto. Molto promettente. Al palato, un'eccezionale purezza di frutta succosa che invita continuamente al sorso.

Ancora ben segnato dall’élevage, Cambon La Pelouse mette in evidenza anche note fruttate e freschezza. Di densità media, il vino è armonioso e sostenuto da tannini ben integrati. Goloso all’attacco, il vino ha un carattere invitante. Siamo lontani dai grandi Cambon La Pelouse, ma sono un po’ rassicurato.

Il vino presenta un colore rubino di media intensità. Al naso emergono inizialmente note affumicate e leggermente carnose, che scompaiono dopo l’aerazione. Seguono aromi di fragolina di bosco, amarena, coulis di lampone, ciliegia rossa arrostita, ribes nero, confettura di mirtilli e crème de cassis, accompagnati da note di menta selvatica, gemma di ribes nero, liquirizia, chiodo di garofano, cumino macinato, violetta, fiordaliso essiccato, insieme a un tocco di tostatura (nocciola tostata, pane tostato, caffè delicato). Al palato è preciso, fresco e lineare. Esprime note di ribes nero fresco, amarena, ciliegia rossa, gelatina di ribes rosso, fragolina di bosco e mora selvatica, unite a eleganti note speziate (liquirizia, vaniglia tostata, chiodo di garofano, noce moscata grattugiata), floreali (violetta fresca, fiordaliso fresco) e tostate (caffè delicato, nocciola tostata). Il finale è goloso, succoso, con una bella acidità e vivacità. I tannini sono levigati, fini, leggermente mordenti ma integrati. Bella persistenza saporita e golosa.

Rotondo e carezzevole al palato, con note di terra calda, cassis scaldato, cedro e accenti sapidi in armonia. Scala modesta e un tocco posato in termini di energia, ma con buona tipicità. Cabernet Sauvignon e Merlot. Da bere ora fino al 2026. Prodotte 6.000 casse, 200 casse importate.