Château Carbonnieux 2024

Leggermente riduttivo, fresco, finemente speziato, agrumato; delicato al palato, equilibrato, con nerbo e buona spinta, l’acidità è incisiva, sostiene il frutto, finale lungo con speziatura pepata e ritorni agrumati. Ancora una volta riuscito.

Brillante e scattante, con un tocco di limone e lime e note di frutta a nocciolo che ricordano la pesca. Fresco e vibrante, non tagliente, ma con una bella persistenza e una piacevole vena sapida. Ha una bella personalità, con complessità e fascino. Resa: 40 hl/ha.

Un bianco brillante e vivace, con aromi di mela a fette, lime, limone e un accenno di pietra frantumata. È di medio corpo, con un finale fresco e croccante. Da bere ora.

67% Sauvignon Blanc, 33% Sémillon. Campione di botte. Profumo più varietale, con il Sauvignon Blanc in primo piano. Leggera nota erbacea. Leggero e vivace. Si affievolisce nel finale. (JL)

Profumi di ciliegia nera, fiori e note di scatola di sigari compongono il bouquet. Al palato è di corpo medio; il frutto è brillante e fresco, con un accenno agrumato d’arancia e una sfumatura di cacao che accompagna ciliegie e ribes rosso a metà bocca e nel finale. L’assemblaggio è composto da 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc e 5% Petit Verdot. 13% vol. Da bere dal 2027 al 2040. 90-92 punti

Naso fine e teso, con note di linfa, in particolare di linfa di pino. Bocca pura e dinamica, con una bella tensione, che fa salivare intensamente grazie alla sua salinità, prolungandosi in un finale segnato da note agrumate.

Il naso è riservato, ma offre tensione e freschezza. Si apre su fiori bianchi (acacia, fiore di melo, caprifoglio), poi agrumi maturi (limone, pompelmo), mela verde, prugna verde e albicocca acidula. Si percepisce anche un accenno legnoso, note lattiche e una lieve tostatura. Il palato è salivante, acidulo e rinfrescante. Mostra una trama acida incisiva di agrumi (limone, lime) e mela verde, pesca bianca croccante, una piacevole amarezza di pompelmo, associati a fiori bianchi (acacia, tiglio, fiore di melo), e un tocco minerale e tostato. Buona persistenza al palato, con acidità vivace.

Adoro l’attacco, con questa presa succosa e dal carattere ardesiaco: grande qualità, difficile da contestare. Offre personalità, profondità e struttura. Vendemmia dal 2 al 19 settembre, pH 3,1, resa 40 hl/ha, 25% di legno nuovo.

Colore pallido. Naso intenso e tipicamente da Sauvignon. Palato morbido e carezzevole, dal frutto fresco, un po’ scorrevole, ma profumato nella persistenza. Da bere giovane. Assemblaggio: 67% Sauvignon Blanc, 33% Sémillon. Grado alcolico: 12,5%. Resa: 40 hl/ha.