Château Clerc Milon 2025

Frutto di cassis fresco, nota di camino freddo, sottile legno di cedro, more; al palato è preciso e verticale, con tannini levigati e un frutto incredibilmente croccante, salino—come leccare una pietra—equilibrato, elegante e di ottima persistenza. Un Pauillac ricco di finezza, che darà piacere fin da giovane ma saprà anche invecchiare bene.

Al naso lamponi e ciliegie rosse, con sentori di petali di rosa. Al palato è succoso e vivido, con grande energia e luminosità fin dall’attacco: generoso, pieno, polposo. Poi vira su tonalità leggermente più scure, con note di cioccolato fondente, liquirizia, ribes nero e accenni di cedro e una punta di amarezza. L’acidità, altrettanto pronunciata, dona un vero slancio. Energico, con un’acidità dai contorni minerali. Dinamico e vibrante, con un’ottima struttura tannica, vivace e davvero irresistibile. L’assemblaggio è completato dall’1% di Carmenere e dall’1% di Petit Verdot.

Al naso emergono ciliegie nere, fiori, more, spezie, ribes e tabacco. Il palato, di medio corpo e dalla trama elegante, prosegue su questa linea con una vivida espressione di ciliegia rossa, fragola, liquirizia, mora, espresso ed erbe verdi, lasciando nel finale un tocco di pietra frantumata ed erbe. La vendemmia si è svolta dal 3 al 19 settembre. L’assemblaggio è composto da 62% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 8% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot e 1% Carmenere. 13,1% vol., pH 3,78. Da bere dal 2029 al 2052. 93-95 pt

Coglie la magra muscolarità dell’annata, unita a grande intensità e profondità: ondate di chiodo di garofano, liquirizia rossa, frutti scuri dai toni autunnali, enorme sapidità, chicco di caffè e cappuccino, ricchezza nitida con un peso cremoso a metà palato. pH 3,78. Vendemmia dal 3 al 19 settembre. 55% di rovere nuovo per l’affinamento. Firma della tenuta. pH 3,78.

Affinamento in 55% legno nuovo per Clerc Milon 2025. L’affinamento si percepisce chiaramente, ma non è il fulcro del suo messaggio; è proprio quell’elemento che fa ciò che ci si aspetta: sostiene l’insieme aromatico e permette ai dettagli di brillare. Alle sfumature di grafite seguono note di pane tostato, poi tocchi floreali. Tutto è perfettamente a punto, nessun eccesso, ma grande pertinenza, con una prova d’insieme che esalta l’armonia olfattiva. In bocca, la prudenza è d’obbligo. Si sente che l’estrazione è stata misurata e controllata e che il clima ha favorito la grana fine dei tannini. Questi garantiscono in egual misura finezza e potenza. Un vino lineare, ampio, potente e tonico. Un concentrato di energia con finezza, temperamento e persistenza. Un Clerc Milon contemporaneo e sereno, con un finale brillante, scintillante, che invita a berne ancora!

Colore rosso scuro, porpora, con riflessi neri. Naso intenso, fine e fruttato, nobile e distinto. Note di lampone, vaniglia e fumo emergono con la rotazione del bicchiere. Deliziosamente carnoso all’attacco, con immediata brillantezza al palato; il vino si distende e si scioglie sul palato, succoso e molto aromatico. Finale succoso e profumato, con tannini più avvolgenti che mai. Bella progressione, carnosa e costante lungo tutto il palato. Assemblaggio: 62% Cabernet Sauvignon (sopra la media), 28% Merlot, 8% Cabernet Franc, 1% Carmenère, 1% Petit Verdot. Grado alcolico: 13,1% - pH: 3,78. Resa: inferiore a 32 hl/ha. Affinamento: 55% in barrique nuove per 18 mesi. Vendemmia: dal 3 al 19 settembre.