Château Clerc Milon 2018

Un Grand Cru Classé di Pauillac vellutato e concentrato

La proprietà

Con origini che risalgono al XVIII secolo, quando la tenuta faceva parte della Seigneurie de Lafite, Château Clerc Milon deve il suo nome alla famiglia Clerc, proprietaria della frazione di Pauillac in cui si trovava Château Milon. Nel 1970, il barone Philippe de Rothschild decise di acquisire questo Grand Cru Classé del 1855 per valorizzare il potenziale di questo grande terroir della rive gauche di Bordeaux. Oggi, la terza generazione, rappresentata da Camille e Philippe Sereys de Rothschild e da Julien de Beaumarchais de Rothschild, porta avanti i valori e le competenze del Barone Philippe de Rothschild e continua a sviluppare Château Clerc Milon con lo stesso dinamismo e desiderio di modernità. Grazie a un lavoro continuo di oltre 50 anni e a un team dedicato con strutture tecniche all'avanguardia, Château Clerc Milon è più che mai un punto di riferimento dell'eccellenza del Médoc.

Il vigneto

Château Clerc Milon è un vino di Pauillac prodotto da un vigneto di 41 ettari, gran parte del quale si trova sulla cresta del Mousset che si affaccia sulla Gironda. Situato nella parte nord-orientale della denominazione Pauillac, questo terroir è costituito da terreni sabbiosi e ghiaiosi su una roccia argillo-calcarea affiorante nella parte orientale della tenuta. La vicinanza della Gironda, unita al rilievo dei vigneti, rea una topografia e un microclima unici.

L'annata

Dopo un anno, caratterizzato da un clima contrastante, il 2018 è in linea con le più grandi annate di successo della tenuta. Nonostante un inizio d'anno sfavorevole, la bella estate, calda e secca, ha permesso di effettuare una vendemmia eccezionale in condizioni serene, iniziando con il merlot il 17 settembre e terminando con il petit verdot e il carménère il 10 ottobre. Le uve raccolte erano eccezionalmente ricche di zuccheri e con tannini fini.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon 60%
Merlot 27%
Cabernet franc 9%
Petit verdot 3%
Carménère 1%

Caratteristiche e consigli di degustazione dello Château Clerc Milon 2018

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un colore elegante, dai riflessi violacei.

Olfatto
Il naso espressivo sfoggia un bouquet aromatico che si apre con note fresche di frutti di bosco mescolate a note floreali e di violetta. Seguono note speziate e di liquirizia, con note fresche di mentolo.

Gusto
L'attacco rivela un corpo denso e opulento e una struttura tannica setosa. Pieno di freschezza, il palato rivela note di pepe, mentolo e cioccolato amaro. Il lungo finale è straordinariamente armonioso.