Château Clerc Milon 2018

La densità di un Pauillac Grand Cru Classé, vellutato e concentrato

In un anno di contrastate condizioni climatiche, il 2018 s’inscrive nella tradizione dei grandi successi di Château Clerc-Milon, Grand Cru di Pauillac, situato sulla riva sinistra di Bordeaux.

Nonostante un inizio anno sfavorevole, la bella estate calda e secca ha consentito una vendemmia eccezionale, in condizioni serene, iniziata il 17 settembre con il Merlot e conclusasi con il Petit Verdot e il Carmenère il 10 ottobre. In ottima salute, le uve raccolte hanno un'eccezionale ricchezza di zuccheri e una buona qualità di tannini.

Assemblaggio di Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (27%), Cabernet Franc (9%), Petit Verdot (3%) e Carménère (1%), Château Clerc-Milon 2018 svela un bellissimo abito dai riflessi viola. Espressivo, il bouquet aromatico si apre sulla freschezza delle note di bacche mescolate a note floreali e golose di viola. Le note speziate e di liquirizia si susseguono, rivelando la freschezza della menta. Al palato, la materia è densa e opulenta, rivelndo una struttura tannica setosa. Continua poi su fresche note pepate e mentolate che portano ai sapori del cioccolato amaro. La lunghezza del finale persiste in una notevole impressione di armonia. Una grande annata di Château Clerc-Milon.