Château Clinet 2021

Naso ammaliante, profondo, frutto scuro puro, note floreali, una poesia. Al palato potente e concentrato, tannini della massima qualità, grande equilibrio; qui potenza ed eleganza si incontrano. Forse il Clinet più bello di sempre?

Stile decisamente tostato, con note di cacao agrodolce avvolte attorno a un cuore di amarena e prugna. Rivela tabacco, liquirizia, cedro tostato e un tocco di terra calda sul finale. Merlot e Cabernet Sauvignon. Da bere ora fino al 2034. Prodotte 3.850 casse, 600 casse importate.

Naso floreale e arioso, pulito, limpido e fragrante. Morbido ma con presa, gessoso e intenso, con spinta e movimento intorno a fragola e ciliegia rossa dalla trama evidente. Quasi carnoso ma fresco, dona rotondità senza pesantezza. Ha carattere e qualcosa su cui affondare i denti. Bella persistenza, ben presentato.

Il Clinet 2021 presenta un naso relativamente leggero rispetto ad altre annate: mora, menta selvatica, tocchi di grafite e una lieve nota erbacea che con il tempo si accentua. Il palato è di medio corpo, con tannini fermi e fine acidità, piuttosto speziato rispetto ai suoi pari e, ancora, un accenno di verde sul finale (sebbene meno evidente in una seconda bottiglia che mostra maggiore finezza). Si percepisce che ha ancora qualcosa da offrire tra un paio d’anni, quindi concedetegli del tempo in bottiglia.

Uno dei vini dell’appellazione mostra una profonda intensità di colore, prima che emergano fiori, foglie di tabacco, espresso, tartufo, menta, cedro, ciliegie nere, incenso e prugne dal tono cioccolatoso. Morbido e setoso, con molta frutta che esprime caratteri sia dolci sia aciduli. Il vino offre slancio, energia, finezza, lunghezza e un finale dal tratto affilato. L’assemblaggio è 75% Merlot e 25% Cabernet Sauvignon. Da bere dal 2025 al 2045.

Rubino scuro vivido con riflessi violacei sul bordo sottile. Fine sapidità del legno, chiodi di garofano e vaniglia, ciliegie scure, un tocco di prugne, scorza d’arancia candita. Corpo medio, prugna in primo piano, tannini integrati, un accenno di nougat e un finale minerale e secco; stile un po’ statico.

Kunz campione di botte 2022: (75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 38 hl/ha, 13% vol. alcol, produzione 46.000 bottiglie) Bouquet profumato, setoso, finemente floreale, fresco, in stile borgognone, lampone, polvere di vaniglia, nougat, fini erbe. Palato fine e fittamente intrecciato con frutto fresco e dolce, tannino fine, struttura delicatamente cremosa e sottilmente muscolosa, aromatica potente e dolce, finale lungo e fine. Ha ancora margine di miglioramento.

(75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 38 hl/ha, 13% vol. alcol, produzione 46.000 bottiglie) Bouquet profumato, setoso, finemente floreale, fresco, in stile borgognone, lamponi, polvere di vaniglia, nougat, erbe fini. Palato fine e fittamente intrecciato, con frutto fresco e dolce, tannini fini, consistenza leggermente cremosa, struttura delicatamente muscolosa, aromatica potente e dolce, finale lungo e raffinato. Può ancora crescere. 18/20 2028 - 2048

Il 2021 Clinet ha un colore porpora granato profondo. È un po’ chiuso, con note di cedro e mirtillo che si aprono su un cuore di ciliegie ricoperte di cioccolato e liquirizia, con un soffio di violette. Di medio corpo, il palato è vellutato e succoso, con la giusta freschezza e un finale sapido.

Un sussurro di fata, il profumo dei fiori in un giardino estivo dopo il crepuscolo (iris e lillà), con bacche così mature da piegare i gambi. Impressionante al palato per la ricchezza di frutto, inattesa in questa annata fresca e uggiosa. La trama vellutata accarezza la bocca. La freschezza vegetale della linfa dei fiori solletica le papille.

fascino e freschezza sono sempre un’ottima coppia! Il Cabernet Sauvignon si profila attraverso classiche sfumature di eucalipto, edera e ribes nero, mentre il Merlot conferisce un tocco più invitante, più vellutato—più Merlot, in sintesi! Un vino di grande finezza che unisce freschezza, fascino, tensione e sapidità.

Colore scuro, intenso e porpora. Naso molto aromatico, con frutto puro e maturo. Morbido all’attacco, saporito al centro bocca, con sostanza e un profilo succoso e soave; il vino cresce verso il finale. Si chiude lungo, su una bella trama tannica avvolta.

Un piccolo concentrato di violetta fresca: è ciò che annuncia il naso di questo Clinet 2021. Con il 25% di Cabernet Sauvignon (un record, il resto Merlot), afferma un’identità forse più “seria” e meno arrotondata del solito. La materia è robusta, colma di frutti blu, impostata su un’architettura tannica di bella fermezza, con una piacevole salivazione nel finale. Tirato al cordino.

Eseguito con maestria, ben assemblato, con abbondante cioccolato fondente, pepe affumicato e tartufo, che arrivano a ondate insieme a frutti di cassis e invitanti aromi floreali. Sembra scolpito ed estremamente attraente, ma non sfugge del tutto al millesimo, insolitamente austero per Clinet – concedetegli altri quattro o cinque anni in bottiglia per ammorbidirsi davvero. Assaggiato due volte.