Château Couhins 2024

Profumo intenso, profondo e minerale, con lime, mela, erbe e tè bianco; palato equilibrato, acidità marcata, frutto delicato e croccante, finale lungo e agrumato, con una sensazione salina. Un valore sicuro.

Brillante e vivace, pizzica il palato con limone e lime croccanti, pompelmo amaro e splendide pesche appena raccolte. Note di tropicalità aggiungono dolcezza — ananas e mango — che donano profondità e stratificazione all’espressione. Mi piace davvero. Grande energia e appeal.

Limoni, scorza d’arancia e fiori costituiscono il cuore del vino. Piuttosto agrumato e vivace al palato, è ricco di succo di limone appena spremuto versato su mele verdi, con solo un tocco di ananas speziato nella nota finale. Dovrebbe essere pronto da bere al momento della release. Il vino è un assemblaggio di 94% Sauvignon Blanc e 6% Sauvignon Gris. Da bere dal 2027 al 2034. 92-92 pt

Molto pimpante, il bouquet è tutto freschezza e dinamismo, con aromi di limone, bergamotto e un delicato tocco boisée. Il palato è altrettanto tenero, equilibrato dalla rotondità aromatica della scorza di cedro e del timo limone, con un finale salino.

Ananas, agrumi: nel complesso presenta un’acidità piuttosto incisiva. Ben strutturato, snello, con aromi di fiori di sambuco e fiori di melo. Di buona qualità. Vendemmia dal 5 al 23 settembre. 15% di legno nuovo. Direttore: Dominique Forget.

Colore giallo pallido. Naso intenso, fine e fruttato. Al palato dal profilo molto slanciato, si sviluppa saporito e dinamico, verso un finale lungo e profumato.