Château Dauzac 2016

Attacco vivace e fruttato, struttura densa e austera, persino un po’ dura al momento, con un finale leggermente asciutto: corrisponde esattamente all’impressione En Primeur, deve maturare ancora.

Uno stile decisamente maturo e un po’ appariscente, con ondate di sapori polposi di prugna, mora e confettura di fichi, intrecciati a note di liquirizia e tabacco leggermente bruciato. Rimane raffinato dall’inizio alla fine, nonostante il frutto esuberante, con un leggero tocco minerale che affiora nel finale. Da bere al meglio tra il 2021 e il 2032. Prodotte 10.000 casse.

Questo vino ricco proviene da una delle tenute più meridionali di Margaux. Sebbene la struttura sia certamente presente, è ammorbidita da ricchi frutti neri. Una succosa acidità nel finale offre una visione più fresca di questo vino adatto all’invecchiamento. Da bere a partire dal 2025.

Tra le proprietà più antiche di Margaux, Château Dauzac è un quinto cru classé con un vigneto di 42 ha su suoli di ghiaie profonde vicino alla Gironde. Da tempo orientata alla viticoltura sostenibile, la tenuta è nota per le ricerche sulla biodiversità e per l’impiego di lieviti indigeni, oltre che per il suo relativamente recente Cabernet Sauvignon Franc de Pied 100% non innestato. L’assemblaggio del grand vin 2016 è composto da 71% Cabernet Sauvignon e 29% Merlot, vinificato in tini di legno e affinato 15 mesi in barrique di rovere francese, di cui 68% nuove. Georgie Hindle: Erbe secche, mirtilli e ciliegie. Profuma magnificamente ed è evocativo, dolce e slanciato. Frutto croccante e acidità quasi tagliente. Bella combinazione di potenza e definizione. Succoso, ricco di linfa e polposo, davvero irresistibile. Vincenzo Arnese: Intenso e maturo. Buona struttura e corpo, buon finale. I tannini maturi sono ancora presenti e risultano piuttosto asciuganti. Robert Mathias MW: Luminoso, con violette, ciliegia nera e iris. Una nota minerale di iodio e guscio d’ostrica. Un vero slancio di violette e liquirizia. Compatto e contratto, sta appena iniziando a mostrare il suo potenziale.

Un piacevole assemblaggio di 65% cabernet sauvignon e 35% merlot, di medio corpo, con tannini fermi e setosi, levigati e riservati. Finale saporito. Da bere ora o da conservare.

Il Dauzac 2016 presenta un bouquet impressionante di intensa ciliegia nera e mirtillo, pietra frantumata e violette appassite; il rovere è molto ben integrato. Al palato è di medio corpo, con tannini morbidi e una trama flessibile in bocca. Il finale salino si apre con stile. Molto fine. Degustato alla cieca alla degustazione di Southwold.

Di medio corpo, fresco, luminoso, croccante e vibrante: cassis, violette e sfumature terrose si uniscono per un’interpretazione classica di Margaux.

Rubino molto scuro e profondo, cuore opaco, lieve schiaritura discreta sull’unghia. Profumi invitanti di confettura di frutti di bosco scuri, mora, amarena, con una sottile speziatura di rovere ben integrata. Al palato fresco, struttura vivace, mora e ribes nero, con sfumature minerali e agrumate nel finale, versatile.

Un Margaux polposo, subito generoso e flamboyant, Château Dauzac 2016 sprigiona abbondanti note di frutti blu e neri, oltre a tantissime sfumature floreali. Non è il vino più strutturato in circolazione, ma scorre sul palato con una consistenza impeccabile, un centro bocca morbido e polposo e una lunghezza straordinaria. Da bere in qualsiasi momento nei prossimi 10-15 anni.

Granato con riflessi rubino. Naso molto aromatico con note di noce e mora, seguite da ribes nero e spezie con sfumature di tabacco. A metà palato una trama asciutta, con richiami di buccia di prugna nel finale aromatico.

Kunz Fassprobe 17: bouquet floreale, leggero e dolce, frutti rossi, legno, ardesia. Palato deciso e secco con tannini sabbiosi, aromi di media intensità e finale secco.

Bouquet floreale, leggero e dolce, con frutti rossi, note di legno e di ardesia. Palato strutturato e secco, tannini sabbiosi, intensità aromatica media, finale secco. 16/20 2024 - 2032

Tannini setosi, con una profondità d’inchiostro nel colore, e splendide note di cioccolato e frutti freschi di susina damascena, cassis e mirtillo. Ottima persistenza, attraversato da note di rovere tostato; sta appena iniziando ad aprirsi per essere bevuto già ora, ma invecchierà. Un grande esempio dell’annata 2016 e un promemoria che Dauzac è un 5th Growth in piena ascesa. 68% legno nuovo. Situato nella parte meridionale di Margaux, vicino al fiume Garonne, su suoli profondi di argilla e ghiaia.

Note di cedro piuttosto raffinate, bella morbidezza vellutata nella trama; semplice ma generoso e senza vuoti, molto meglio di un “generico”.

Il 2016 è il più grande successo di Dauzac, con un vino raffinato e di grande brillantezza. Il frutto è limpido, vibrante e succoso e il finale si distende su piacevoli note sottilmente saline.

Rosso granato intenso con riflessi porpora. Già il colore dà il tono ;-) Il bouquet segue questa linea: complesso e di buona intensità. Colgo note di ribes nero, mora, spezie e un tocco di foglie di tè. Attacco goloso e fruttato. Al palato il vino è segnato dalla freschezza grazie a una struttura che lo sostiene in modo ideale. È in simbiosi con tannini ben integrati. Il corpo è leggermente cremoso e ben equilibrato. Merita un po’ di affinamento. Finale fruttato e persistente. Il vino ha guadagnato in espressività e carattere durante l’affinamento. Bravo.

Colore scuro, intenso e bello. Naso intenso, fine, fruttato, puro, maturo e sottile. Morbido e vellutato all’attacco, succoso nello sviluppo, con un corpo avvolgente e una grande morbidezza tattile, il vino scivola fino al finale. Si chiude saporito, lungo, succoso, fresco e, alla fine, molto medocchino. Un grande successo e un Outsider a Margaux.