Château de Pressac 2022

Che profumo: lamponi, more, ciliegie, note affumicate, arance rosse, tanta mineralità; al palato è pieno, ampio, di enorme intensità, tannini di eccellente qualità, straordinariamente compatto, con grande lunghezza e un finale speziato. Un grandissimo Château de Pressac.

Un rosso riccamente fruttato, con note di prugna scura e confettura di boysenberry, che scivola con grazia e precisione mentre dettagli di tè nero, anice secco e viola si dispiegano lungo tutto l’assaggio. Mostra un’energia sottile nel finale. Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère e Malbec. Da bere al meglio dal 2026 al 2037. 10.200 casse prodotte, 1.000 casse importate.

Note intensamente mature e floreali al naso. Ha una tessitura e un peso deliziosi, setosa, con acidità elevata e una struttura vivace. Pulito e cristallino, con ciliegie e fragole succose e tocchi di ardesia e pietra bagnata. Incredibilmente raffinato e preciso ma di facile godibilità. Non troppo teso, offre molta struttura e potenza, ben gestite. Da bere leggermente fresco per esaltare la croccantezza. Delizioso. Il blend è completato da 2% Carmenere, 2% Petit Verdot e 1% Malbec.

Il 2022 de Pressac è un vino selvaggio ed esotico, come spesso accade. Aromi slanciati fanno subito una forte impressione. Ricco, profondo e vibrante, il 2022 ha molto da offrire, ma ha anche bisogno di tempo per armonizzarsi. Arancia rossa, salvia, menta, moka, espresso ed erbe secche sbocciano piacevolmente con il tempo nel bicchiere. Il carattere è decisamente sapido.

Floreale, elegante, raffinato e setoso, il vino è di medio corpo, vibrante e puro, con un bellissimo finale morbido, carico di ciliegia. Da bere dal 2025 al 2040.

Colore violaceo scuro e brillante. Naso puro e intenso con note di gesso, tartufo, mora, cassis, tabacco fine e rovere elegante. Il palato mostra grande peso e densità, abbinati a un’acidità rinfrescante e tannini molto levigati; sapore intenso e luminoso, con frutta scura succulenta e un finale molto lungo e puro.

Note di ciliegie nere, prugne rosse, rovere speziato ed erbe sapide emergono dal 2022 Château De Pressac, un altro 2022 maturo, di corpo da medio a pieno e splendidamente concentrato, che offre grande profondità al centro bocca, tannini in crescita ma maturi e una lunghezza notevole. Nonostante la ricchezza e la profondità, mantiene un meraviglioso senso di freschezza e mineralità, e presumo che evolverà con grazia per oltre 20 anni in cantine fredde. Se bevuto a breve, ha bisogno di un’ora in decanter.

Bouquet seducente di mirtillo appena colto, viola ammaliante, confettura di mora e liquirizia. Al palato è teso e atletico, con un profilo lineare e un fitto intreccio di tannini. Finale concentrato su amarena, grafite scura e una nobile astringenza, ravvivata da un estratto salino. Prestazione grandiosa di Jean-François Quenin.

Slanciato e ben calibrato, percorso da sandalo speziato, liquirizia, espresso, fava di cacao, ben equilibrato e sostenuto da susina damaschina succosa e frutti di bosco scuri, con slancio e freschezza di foglia di menta, favorito dalla sua posizione a St Etienne de Lisse. Sempre un Saint‑Émilion di alta qualità, costantemente convincente. Hubert de Boüard consulente, Jean‑François Quenin proprietario, 50% rovere nuovo, 5% anfora.

Un naso goloso che evoca la torta Foresta Nera, seguito da un palato fine e succulento, insieme opulento e preciso, con una texture rotonda e carezzevole.

La finezza e la freschezza del bouquet dicono molto della capacità di Château de Pressac di eccellere anche in annate estreme, come la 2022, grande ma calda e secca. L’attacco slanciato e setoso annuncia un vino elegante, goloso e succoso. I tannini, perfettamente integrati, apportano vigore e potenziale, mentre una sottile austerità allunga il finale e valorizza la sua espressione aromatica.

Colore scuro, intenso, porpora. Naso molto aromatico, fine, fruttato, puro, al tempo stesso maturo e fresco. Ampio all’attacco, fondente al centro bocca, molto aromatico e succoso, costantemente sostenuto da un fine velluto; la struttura è notevole. Il vino esprime la soavità del suo terroir, rimbalzando su sapori complessi, fini, profumati e nobili. Geniale. Persistenza molto lunga e senza spigoli. Assemblaggio: 70% Merlot, 17% Cabernet Franc, 10% Carmenère, 1% Malbec, 0,5% Petit Verdot.

Colore granato rubino molto scuro con cuore opaco e riflessi violacei, leggera schiaritura al bordo. Frutti di bosco scuri, cenni di ciliegie mature, fine sapidità, un po’ di nougat, bouquet invitante e sfaccettato. Potente, succoso, more mature, fresco, molto persistente, minerale e salino nel finale, con un certo potenziale di invecchiamento per molti anni.