Château Desmirail 2020
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Un Grand Cru Classé di Margaux equilibrato e raffinato
La proprietà
Lo Château Desmirail, 3° Grand Cru Classé di Margaux nel 1855, illustra attraverso i suoi vini tutta la tipicità di un terroir eccezionale. Di proprietà della famiglia Lurton dal 1992, lo Château Desmirail si è dotato di strutture all'altezza del suo territorio, che gli hanno permesso di portare questo Cru Classé ai massimi livelli.
Il vigneto
Il vigneto dello Château Desmirail si estende su una quarantina di ettari coltivati nel massimo rispetto dell'ambiente, secondo viticoltura sostenibile. Il terreno è costituito da "graves" del Quaternario.
L’annata
La vendemmia, precoce, inizia il 17 settembre in condizioni ottimali. A causa di un episodio di pioggia, il tasso di alcol dei cabernet sauvignon più tardivi cala. La raccolta termina il 29 settembre.
Assemblaggio
Château Desmirail 2020 è ottenuto dall’assemblaggio di merlot (50%), cabernet sauvignon (40%) e petit verdot (10%).
Degustazione
Château Desmirail 2020 incarna l’equilibrio perfetto tra tannini maturi, grado alcolico e delicata acidità. Questa annata di qualità, dal notevole potenziale di conservazione, si inserisce tra le più riuscite della proprietà, ricordando l’annata 2000.
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