Château Desmirail 2016
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
L’eleganza e la struttura di un Grand Cru Classé di Margaux
La proprietà
3° Grand Cru Classé di Margaux nel 1855, lo Château Desmirail illustra, con i suoi vini, tutta la tipicità di un terroir d’eccezione. Proprietà della famiglia Lurton dal 1992, lo Château Desmirail si è dotato di infrastrutture all’altezza del suo terroir, per celebrare al meglio questo Cru Classé.
Il vigneto
Il vigneto dello Château Desmirail si estende su una quarantina di ettari coltivati nel più grande rispetto dell’ambiente, secondo viticoltura sostenibile. I terreni sono costituiti da ghiaia risalente al periodo quaternario.
L’annata
Quest’annata è segnata da un’estate particolarmente secca, che porta ad un notevole stress idrico. La pioggia del 13 settembre è di fondamentale importanza per la maturazione dei frutti. Il raccolto combina qualità e quantità, come avevano fatto le precedenti annate 2009, 2010 e 2015.
Vinificazione e invecchiamento
L’invecchiamento è effettuato esclusivamente in barrique (di cui il 38% nuove).
Assemblaggio
Château Desmirail 2016 è ottenuto dall’assemblaggio di merlot (55%), cabernet sauvignon (40%) e petit verdot (5%).
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