Château Desmirail 2021

Ancora segnato dal legno, affumicato, con note di pancetta, frutta scura e rossa. Al palato, con tannino percepibile e frutto croccante, mostra razza, spezia, carattere.

Con aromi di bacche mentolate, ciliegie e marmalade, il 2021 Desmirail è di medio corpo, morbido e generoso, con tannini setosi e un palato aperto, leggermente diffuso.

Teso, con note di arancia rossa e melograno sostenute da accenti di cedro e sanguigni. Finale asciutto. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc. Da bere ora. Prodotte 7.150 casse.

Profumo splendido al naso, molto floreale e profumato, davvero pot-pourri e caramelle alla violetta di Parma. Trama e profilo aromatico piuttosto delicati: piccole bacche rosse sottili, spiccata trama gessosa e finale minerale. Sembra ben lavorato, non troppo espressivo al momento, manca un tocco di peso ed energia, ma è slanciato e ben definito.

Fiori, espresso e ciliegie riempiono il profumo. Al palato il vino è di medio corpo, morbido, fresco e raffinato, con un tocco elegante di ribes rossi freschi e saporiti e un accenno di olive verdi che emerge proprio alla fine del finale. Si mostra meglio in bottiglia rispetto alle degustazioni da botte. Da bere dal 2024 al 2038.

Color granato rubino scuro con riflessi violacei, orlo delicatamente ocra. Sfumature di confit di mora con tabacco sullo sfondo, sottili note di ciliegie cuore, scorza d’arancia candita, tocco minerale. Corpo medio, un accenno di frutti rossi, tannini un po’ esigenti, finale minerale e gessoso, impressione complessiva piuttosto riservata.

Il 2021 Château Desmirail è composto per il 45% da Cabernet Sauvignon, per il 45% da Merlot e il resto da Petit Verdot e Cabernet Franc. È un Margaux per eccellenza, con grande complessità ed eleganza. Frutti rossi e neri, fiori, viole, spezie e terra di bosco sono solo alcune delle sue sfumature; al palato è di medio corpo, con una tessitura stratificata e continua, tannini splendidi e un finale eccellente. Un piccolo gioiello nascosto a Margaux che i lettori ameranno bere nel prossimo decennio e oltre.

Campione di botte Kunz 2022: (45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc, 41 hl/ha, 12,7% vol. alcol, produzione 90.000 bottiglie) Bouquet erbaceo e discreto, frutti rossi, note di legno. Palato snello e rigido con tannini sabbiosi, poca frutta, struttura spigolosa, aromaticità leggera, finale asciugante.

(45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc, 41 hl/ha, 12,7% vol. alcol, produzione 90'000 bottiglie) Bouquet erbaceo e discreto, frutti rossi, legno. Palato snello e rigido con tannini sabbiosi, poca frutta, struttura ossuta, aromatica leggera, finale asciugante. 16/20 2027 - 2036

Bordi di foglia di lampone incorniciano frutti di ribes nero e mirtillo, tannini serrati, fave di cacao e cioccolato amaro. Ha eleganza e finezza, ben strutturato con note di quercia al sandalo grigliato, austerità netta e acidità marcata nel finale. Ho esitato se alzare il punteggio, ma l’acidità mi ha fermato alla seconda degustazione. Resa di 42 hl/ha. Denis Lurton proprietario di questa tenuta di 38 ha, Eric Boissenot consulente. Assaggiato due volte.

Il 2021 Desmirail ha un colore profondo granato-porpora. Offre delicate note di fragole e lamponi neri, con effluvi di salvia selvatica e terra fragrante. Il palato, da leggero a medio corpo, è brillante e ben sostenuto, con tannini a grana fine e un finale fragrante.

Il 2021 è piuttosto affascinante, con frutto delicato e un carattere morbido. Pur non essendo il più potente e dimostrativo dell’appellation, offre una bella finezza e un lato digeribile che lo rendono già molto accessibile. Un vino da medio invecchiamento.

Bello al naso, fruttato, con un lato birichino. Discreto al palato, si lascia intravedere dietro un velo di fiori di campo. Un vino femminile, molto Margalais, dotato di un bel frutto.

L’attacco legnoso di questo vino mi sorprende perché non apre la strada, ma sembra precludere altre sfumature. Desmirail ha bisogno di un po’ d’aria per rivelare infine note di pepe di Sichuan, ribes e liquirizia. Dal carattere slanciato e goloso, il palato è filigranato mentre il finale si stringe, concludendo comunque su note fruttate.

Colore scuro, di intensità normale. Naso di intensità moderata, con frutto maturo. Bocca piuttosto riuscita per questo millesimo complicato, piacevole e saporita, con la scelta della leggerezza.

Tra mentolo, frutto croccante e una nota di anice, il naso preannuncia un equilibrio che si conferma al palato: la materia è centrata, senza eccessi, segnata da una certa dolcezza e da un tocco agrumato sul finale.

91–93. Campione da botte. Questo vino ha una bella trama, con i suoi tipici tannini decisi. Il frutto sta sviluppando un carattere speziato. I sapori di frutti di bosco hanno una vena fresca che dona acidità nel finale.