Château Franc Mayne 2021

Spezie erbacee, peperone verde, tabacco, frutti rossi e scuri. Attacco rotondo, poi incisivo, tannini percepibili, buona persistenza. Di carattere, ma con poco fascino.

Il 2021 Franc-Mayne si apre nel calice con aromi di more mature, petali di rosa essiccati, cioccolato da pasticceria e spezie sottili. Di corpo da medio a pieno, carnoso e armonioso, presenta un ampio nucleo di frutta incorniciato da tannini cipriati che si impongono sul finale discretamente fermo.

Leggero nell’impostazione ma con chiarezza e precisione. Abbastanza slanciato e diretto, non in modo aggressivo, ma incentrato sulla purezza del frutto, sull’elevata acidità e sulla delicatezza di tannini leggermente gessosi. È setoso e fresco, con un’acidità che fa venire l’acquolina e divertenti note di fragola succosa, ma manca solo un pizzico di spinta in più. Resta comunque facile da bere e da apprezzare, equilibrato, con ogni elemento al suo posto e nulla di forzato.

Il 2021 Franc Mayne ha un bouquet molto aromatico, non così rifinito come speravo dal legno, con un tocco di smalto per unghie che si cela dietro la frutta rossa dal profilo alto. Il palato è di medio corpo con tannini leggermente angolari, un po’ austero e con una finale mentolata piuttosto corta. Mi aspettavo di più. Assaggiato tre volte.

Erbe saporite, ciliegie nere e spezie affollano il naso. Al palato il vino è morbido, cremoso e fresco, lasciando sul finale frutti rossi dolci e spezie pepate. Qui la tendenza è decisamente al rialzo. Si può godere fin dalla messa in commercio. Da bere dal 2024 al 2038.

Rubino scurissimo, cuore opaco e riflessi violacei. Frutti di bosco freschi, un accenno di prugne, tocco sottile di fichi, nota cioccolatosa. Corpo medio, richiami di prugna, mineralità salina, tannini vivaci, finale leggermente asciutto.

Kunz campione di botte 2022: (biologico, 100% Merlot, 22 hl/ha, 13,5% vol. alcol, produzione 13.500 bottiglie) Bouquet fruttato, delicatamente opulento, gelatina di mora, fragole, tabacco, delicato nougat. Palato fresco e potente con frutto intenso e dolce, tannini fini, struttura delicatamente opulenta, aromatica dolce e finale lungo e deciso.

(Bio, Merlot 100%, 22 hl/ha, 13,5% vol., produzione 13.500 bottiglie) Bouquet fruttato, delicatamente opulento, gelatina di mora, fragole, tabacco, lieve nougat. Palato fresco e potente con frutto intenso e dolce, tannino fine, struttura delicatamente opulenta, aromatica dolce, finale lungo e deciso. 17/20 2028 - 2042

Colore rubino scuro. Frutti di lampone e ciliegia rossa, acidità elevata, morbido al centro bocca, finale sapido che fa salivare con nota di finocchio amaro, succoso ma un po’ austero. Ultimo anno di conversione al biologico. Resa di 22 hl/ha, 50% legno nuovo.

Il 2021 Franc Mayne, 100% Merlot, presenta un colore porpora granato profondo. All’inizio è leggermente cupo, con note di erbe saltate, catrame e balsamico, oltre a cenni sottostanti di prugne nere stufate e crostata di lamponi. Il palato di medio corpo è leggermente masticabile, con bassa acidità e un centro bocca sottile, con un finale brusco.

Un’annata fresca, ben gestita per esaltare la finezza del Merlot, con una concentrazione misurata e un accorto affinamento in barrique e botti grandi. Come nel 2020, si percepisce la volontà di avvicinarsi all’espressività del frutto. Non esitate ad aprirlo entro dieci anni.

Al naso è inizialmente sottile, poi sopraggiunge l’intensità di frutta in confettura e un accenno di cuoio da sella. Leggero e scorrevole al palato, piuttosto classico, offre un finale cioccolatoso e leggermente speziato.

Franc Mayne rivela sfumature floreali, ossia profumi di violetta completati da note di frutti di bosco neri. Preciso e compatto, il vino è sostenuto da tannini potenti e dalla grana fine. La sua struttura gli conferisce un ottimo potenziale di invecchiamento, ma al contempo il carattere già ben maturo del bouquet invita a goderne la giovinezza. Da testare regolarmente 😉

Bel colore scuro e vivace. Naso di media intensità, con frutto puro e fresco. Bocca morbida, fruttata, saporita, con una persistenza un po’ discreta. Lunghezza media. 100% Merlot. Grado alcolico: 13,5%. Resa: 22 hl/ha.

90–92. Campione da botte. Un vino succoso, dalla trama morbida e scorrevole. I sapori di mora dovrebbero dominare man mano che il vino prosegue l’affinamento in legno. Una lieve nota speziata emerge nel finale.