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Château La Louvière 2025
Vini in primeurs – consegna inizio di 2028
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Descrizione
Caratteristiche e note di degustazione di Château La Louvière 2025
Degustazione
Naso
Il bouquet rivela una bella complessità, dominato da aromi di frutti rossi, frutti neri e da deliziose note di vaniglia.
Palato
Il palato è pieno e persistente.
Abbinamenti enogastronomici
Questo vino rosso si abbinerà meravigliosamente a carni rosse in salsa, selvaggina arrosto o a un tagliere di formaggi stagionati. La sua mineralità permette anche abbinamenti più originali con piatti affumicati o ricette a base di tartufo.
L'eleganza e la mineralità di un vino di Pessac-Léognan
La tenuta
Situato a Léognan e fondato nel 1310, Château La Louvière si estende su 65 ettari. Il suo château neoclassico, classificato come Monumento Storico, ne testimonia il ricco patrimonio. Acquisita nel 1965 da André Lurton, pioniere dell'appellation Pessac-Léognan, la tenuta è ancora oggi gestita dalla famiglia Lurton. Impegnata in una viticoltura sostenibile, la proprietà unisce sapienza ancestrale e tecniche moderne per creare vini d'eccellenza.
Il vigneto
Situato nel cuore dell'appellation Pessac-Léognan, a sud di Bordeaux, il terroir gode di una posizione privilegiata. La superficie dedicata ai vini rossi copre quasi 55 ettari. Le viti, di circa 30 anni, riposano su suoli caratteristici, composti da ghiaia profonda, silice e calcare ai piedi del pendio, coltivati nel rispetto dell'ambiente.
Vinificazione e affinamento
Dopo la vendemmia manuale, viene effettuata una vinificazione integrale (20% del volume totale) in diversi tipi di contenitori: rulli di legno, barrique da 500 litri e anfore di terracotta. Lunga macerazione ed estrazioni delicate. Affinamento per 12 mesi in barrique (di cui il 40% nuove) e 15% in anfore di terracotta. Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Vitigni
65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon.



