Château Lafite-Rothschild 1999

Il Lafite Rothschild 1999 presenta sulla bottiglia un “1999” inciso, accompagnato da un’eclissi, a commemorare quel significativo evento storico dell’agosto 1999. È un’espressione emblematica di Lafite Rothschild. Questo vino prodigioso è al tempo stesso elegante e intensamente gustoso, quasi diafano nei suoi strati che si dispiegano senza alcuna pesantezza. Il colore rubino/porpora, profondo e opaco, è accompagnato da un bouquet complesso di mina di matita, grafite, cedro, crème de cassis, note tostate e vaniglia. Di medio corpo, offre strati esuberanti di ricchezza pur mantenendo una sorprendente leggerezza, con un finale improntato a dolcezza, maturità e armonia. Questo straordinario Lafite appare sempre più come un moderno clone del maestoso 1953. Solo un terzo del raccolto è entrato nel grand vin! Maturità prevista: 2007-2030.

Regala splendide note di cioccolato fondente, con sfumature di lampone e ribes. Di corpo pieno, con tannini morbidi e setosi e un finale lungo. Ancora molto chiuso. Ha bisogno di tempo. Molto stratificato e trattenuto. -- Retrospettiva alla cieca Bordeaux '89/'99 (2009). Da preferire dopo il 2012. Prodotte 22.500 casse.

A questo stadio, al naso emergono note di frutta dolce e spezie, e la trama appare inizialmente setosa, morbida e soffice, ma sul finale mostra una salda presa tannica. È già piacevole da bere oggi e dovrebbe reggere bene nel medio termine. Un vino delizioso da un’annata che non si preannunciava promettente. Il meteo è stato umido e nuvoloso all’inizio e molto caldo da metà agosto, ma la pioggia è arrivata a fine mese, posticipando la data della vendemmia. Il 40% delle uve è confluito nel grand vin, un assemblaggio di 74% Cabernet Sauvignon, 18,5% Merlot, 6% Cabernet Franc e 1,5% Petit Verdot – una delle poche annate a includere quattro varietà di uva.

« Un bel millesimo per la fine del millennio, appena disturbato da qualche goccia di pioggia durante la vendemmia. L’inverno precedente era stato mite, come nella maggior parte del decennio, seguito da una splendida primavera e da una fioritura precoce. A luglio e fino a metà agosto, giornate umide con poco sole, ma per fortuna dal 15 agosto e fino alla vendemmia piovosa arrivò un’ondata di caldo. All’epoca si parlava già di riscaldamento globale, perché le date medie di fioritura e vendemmia negli anni ’90 erano in anticipo di circa dieci giorni rispetto a quelle degli anni ’70.» Insolitamente, questo millesimo spesso trascurato (in generale a Bordeaux) comprendeva tutte e quattro le varietà piantate a Lafite: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Eric Kohler ci ha detto che ciò vale solo per quattro delle 24 annate a cui ha partecipato. Rosso cremisi/granato di media intensità. Che profumo e che aroma di Lafite! Nessuna dolcezza evidente, ma grande slancio e delicatezza. In bocca un carattere di Lafite scattante; danza. Vera classe, con una tessitura vellutata e un finale asciuttissimo. Molto pulito e puro. Il finale risuona a lungo – grazie all’estate di San Martino, ci è stato detto. A quanto pare è stato scelto per la degustazione del 150° anniversario perché ha davvero iniziato ad aprirsi dal 2016. (JR)

Colore rubino brillante e profondo. Profumi maturi e intensi di ribes, fiori, cocco e menta. Bocca ferma e serrata, con ottimo taglio e grande precisione; sapori vivaci di amarena, buccia di frutti di bosco e note minerali. Di medio corpo, con un accenno leggermente asciutto, dà il meglio oggi, con un finale lungo che cresce lentamente. Nel finale emerge un’affascinante nota di rosa appassita.

Ancora piuttosto giovane, ma già piacevole da bere oggi, se amate un vino nel pieno della sua fase primaria che sta appena iniziando a evolvere verso quella secondaria. Di medio corpo ed elegante, si colloca su un registro luminoso, fresco e croccante, improntato ai frutti rossi. Si ritrovano note di foglia di sottobosco, tabacco, cedro, cassis, ciliegia e spezie. La trama è morbida, con un finale fresco e speziato su frutti rossi, tabacco ed erbe aromatiche.

Magnum. Colore molto scuro. Note di bachelite, tartufo, una profondità sorprendente, un tocco di moka, sentori di Cabernet verdi e speziati, il tutto accompagnato da molte note di pepe nero. Struttura potente, con un’astringenza ancora un po’ esigente, leggermente granulosa; sembra quasi illogicamente concentrato per questa annata. Un magnum geniale, estremamente giovane. Questa annata di Lafite ha spesso dato impressioni contrastanti. Questo è stato uno dei migliori finora.

00: Porpora pieno e fitto, con riflessi lilla e violacei. Bouquet intenso di Cabernet, ancora riservato ma nobile nella sua ampia gamma aromatica, con un sottile accenno di caffè. Bocca ferma, astringenza densa e intensa, estratto ben inciso con note di liquirizia e ribes nero, lieve nota di zucchero candito. Per un ’99, questo vino mostra una concentrazione sorprendente, che al momento però non gli regala ancora tutte le finezze che un Lafite dovrebbe avere. 02: Hardy si è divertito non poco a inserire questo vino giovane in una serie con vecchi Lafite (1928, 1929, 1949 da magnum): bouquet molto fruttato, attraversato da caffè e toast appena sfornato. Dolcezza maltata, estratto morbido, fave di cacao e cassis nel finale. Un Premier molto femminile, ben equilibrato, che presto darà grande piacere. In questa fase fruttata: 18/20 punti. Nota del 2003: granato medio, con bordo acquoso evidente ma finissimo. Al naso note sudaticce, glutammato, pasta di brodo di pollo, prugne cotte, sostenute da sentori di liquirizia; una tostatura dolcemente dominante ma seducente, legno di sandalo, mandorle bruciate e una dolcezza quasi da Tempranillo, il tutto accanto a una strisciante sensazione di “sporco”. In bocca succoso, vellutato; tornano queste note di selvaggina leggermente deviate (faisandé o lepre?). Più concentrazione di estratto che astringenza, tannino estremamente persistente e dominante, che lascia presagire una lunghissima vita; chiude ancora su quel registro Ribera/Rioja, liquirizioso, lunghissimo e con bisogno di almeno dieci anni per una prima maturità. Va anche detto che sono state aperte diverse bottiglie e alcuni degustatori hanno riscontrato, a ragione, note poco pulite in tutte. Di conseguenza, anche nella giusta fase di consumo, il piacere resta discutibile! In un’ulteriore prova di arrivage allo Staatskeller di Zurigo, anche tutte e quattro le bottiglie aperte risultavano in qualche modo leggermente tappate (???). A una degustazione alla cieca nella primavera 2003 a Château Reignac sono state aperte due bottiglie: entrambe terribilmente “sporche”. Vendere o regalare sono probabilmente i consigli più caldi per questo vino. Ogni tanto escono buone bottiglie da 18/20, ma preferisco giocare al casinò: lì le probabilità restano almeno un po’ intatte. E di nuovo bottiglie assolutamente pessime (tre aperte a Berlino) alla cieca Cile (Chadwick) contro i Premier di Bordeaux. 03: In autunno abbiamo servito questo vino in Austria a quattro diverse presentazioni di libri a Vienna, Linz, Salisburgo e Graz. Più di 2/3 delle bottiglie si presentavano “sporche”. Poiché ero io a servirlo, ho “avuto l’onore” di dover prendere posizione sul problema latente decine di volte. 04: Poi, di nuovo due bottiglie splendide alla degustazione Mondavi contro i Premier di Bordeaux a Zurigo. Negli ultimi due anni ho quindi avuto una situazione 50:50 tra bottiglie da 13/20 e bottiglie da 18/20. 07: Granato molto scuro. Delicato bouquet speziato, molto cedro, un accenno di bacche nere, prugne, legni nobili, piuttosto accessibile. Bocca lunga e fine, note di frutti blu fino a rossi; tannini fini ma ancora presenti, muscoloso; in chiusura una nota di banana matura. Sa meravigliosamente di ottimo Bordeaux! 09: Al Gupf di Rehetobel. Ho sussurrato al sommelier di decantare un Latour ’99. Ma in qualche modo lui ha capito fischi per fiaschi, o Lafite. Così abbiamo finito per bere prima questo vino. Non l’avrei mai ordinato, perché c’erano state troppe esperienze negative. Eppure il vino era fine e dolce, morbido, con una splendida prima maturità di consumo. (18/20). 11: Magnum. Colore molto scuro. Note di bachelite, tartufo, sorprendentemente profondo, tocco di moka, tracce di Cabernet speziate e verdi, e anche molte note di pepe nero. Struttura potente con astringenza ancora esigente, leggermente granulosa; sembra quasi illogicamente concentrato per questa annata. Un magnum geniale, estremamente giovane. Di questo millesimo di Lafite ci sono state spesso impressioni contrastanti. Questo è stato uno dei migliori finora. (18/20). 14: Una bottiglia leggendaria da Lucien Schmidlin, con vista sul mare. Legni nobili, cannella, zucchero candito, caramello, fine speziatura pepata al centro, e ancora aromi primari che emergono dall’interno. È la migliore bottiglia finora di questo vino così variabile da bottiglia a bottiglia. Questa bottiglia: 19/20!

Bouquet fragrante, fruttato e vellutato: ciliegie nere, frutti di bosco scuri, frutta secca, note tostate, moka e vaniglia. Al palato è vellutato, fruttato, denso, cremoso e potente, con aromi ricchi e dolci, bei tannini, una struttura opulenta e un finale molto lungo e fruttato con belle note di ritorno. Può ancora migliorare. 18/20 2014 - 2030

Logo sul tappo: la corona Bottiglia difettosa Colore evoluto. Naso fruttato, poco aromatico, con note tostate. Al palato è evoluto e spento. Un vino già stanco che, in queste condizioni, avrebbe dovuto essere bevuto. Questo profilo è compatibile con una bottiglia difettosa.