Château Lafite-Rothschild 2011

Più fedele allo stile di così non si può: molto puro e lineare, con il tannino compatto e senza fronzoli delle grandi annate da Cabernet. Di certo non un Lafite sensuale, piuttosto un Lafite intellettuale, costruito per un lungo invecchiamento.

Si apre con marcate note di tabacco e foglia di alloro, con un nucleo di prugna e ribes in infusione e una sfumatura carnosa fino al finale velato di carbone. C’è una seria mineralità sotterranea che dovrebbe emergere con l’affinamento in bottiglia. Ideale dal 2018 al 2031.

In evoluzione verso un Lafite classico – vale a dire che l’ossatura proviene da tannini fini e l’impressione generale è di sottile complessità, ancora giovanissimo ma con energia e slancio. All’apertura emergono una delicata nota di fumo di cedro e un accenno di liquirizia, e i frutti neri hanno un profilo saporito. La parcella di St-Estèphe è stata colpita dalla grandine all’inizio di settembre, ma l’uva era già relativamente matura; quindi, anche se si è vendemmiato 15 giorni prima dell’ideale, la maturità era sufficiente per entrare nel Grand Vin, con una resa complessiva di 52 hl/ha. Merlot più elevato nell’assemblaggio rispetto a quanto si trova oggi (ora più vicino al 10%).

Adoro il naso: tabacco dolce, delicato ribes, cedro e mora. Corpo pieno con tannini integrati e un finale succoso, fruttato e sottile. La texture di questo vino è splendida. Meglio di come lo ricordavo dalla botte. Da provare nel 2019.

Il 2011 Lafite-Rothschild era impressionante in botte. Al naso è molto composto, con frutti rossi di rovo, terra, tocchi di sous-bois (foglie autunnali in decomposizione). Dopo cinque minuti emerge un evidente sentore di liquirizia. Il palato è di medio corpo, con tannini masticabili, un po’ morbido al centro, e un finale carnoso, catramoso, intriso di liquirizia che svanisce gradualmente. Elegante, raffinato, ma non la prova più forte di questo Premier Cru in quel periodo. Degustato alla cieca alla consueta degustazione dei 10 anni.

Ottenuto da un assemblaggio di 80% Cabernet Sauvignon e 20% Merlot. Profumi di spezie, liquore di mora, liquirizia, terra, grafite e ghiaia conducono a un vino di grande corpo con tannini setosi, freschezza e buona concentrazione. Il finale è luminoso ed elegante, ricco di cassis. 95-96 pt

Rubino profondo e scuro, cuore opaco, riflessi violacei, sottile orlo acquoso. Frutti di bosco scuri, un accenno di cera d’api e nougat, scorze d’arancia candite, spezie legnose delicate, sfumature di tabacco, un tocco di cassis sullo sfondo. Corpo medio, fini sfumature di ribes rosso, minerale e fresco, sottili note di menta e lime, leggermente vegetale in senso positivo, rimane dinamico e vivace sul finale.

Bouquet fine, quasi danzante, con un leggero sentore di pepe verde, elegante speziatura di cassis e amarena appena colta. Al secondo passaggio emergono chiaramente maggiore profondità e spezie, con note di cardamomo ed Earl Grey, oltre a succo di mirtillo rosso e liquirizia. Al palato complesso, con molta verve che troverà il suo equilibrio nei prossimi 2–3 anni; si percepisce la potenza. Finale concentrato di bacche nere, sempre più persistente.

80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot. Porpora estremamente scuro con riflessi lilla e violacei. Bouquet profondo, purtroppo al momento con pochissima espressione. Al secondo naso: note di cioccolato fondente, malto, un tocco di mogano, cedro e un accenno di catrame. Al palato, un bellissimo insieme concentrato di frutti da blu a nero, liquirizia nell’estratto, mostra sostanza e polpa con un’astringenza equilibrata; solo nel finale arriva la dolcezza attesa di Lafite, non in modo drammatico ma ben presente, lunga persistenza, e i primi 15 anni non saranno una passeggiata. Per me era davanti a tutti i Médoc Premiers.

(80% Cabernet Franc, 20% Merlot) Bouquet denso, profondo, classico ed elegante: cassis nero, uva sultanina, tabacco, legni pregiati, moka, liquirizia. Palato stratificato, denso, elegante e setoso, con struttura fittamente intrecciata, molti tannini di qualità, frutto compresso, aromatica varia e potente, finale molto lungo e denso con ottimi retrogusti. Può ancora migliorare. 18/20 2020 - 2038

Un Lafite denso, compatto, molto elegante, con tannini ben presenti e grande persistenza. Deve ancora irrobustirsi, ma la profondità c’è, insieme a una rettitudine che impone rispetto.

Il bouquet del 2011 rispetta la consueta logica di finezza che associamo a Lafite. Oltre a sottili sfumature boisé, rivela profumi di liquirizia e frutti di bosco neri. Al palato, il vino si distingue per la sua tensione e il carattere sapido. Brilla per energia e sottolinea la sua attitudine all’invecchiamento.

A settembre, nel Médoc viticolo ci si preoccupava nel vedere che il 21 settembre Lafite aveva terminato la vendemmia mentre altri iniziavano appena con i Merlot. Molti professionisti immaginavano una forte pressione della botrite. A questa osservazione Charles Chevalier, il direttore, mi ha semplicemente risposto, sereno: era maturo. In effetti questo vino è delizioso e potrebbe rivelarsi il migliore del Médoc a fine affinamento. Un grande successo. Colore scuro, intenso, bellissimo. Naso fine, fruttato, sottile, puro, fresco e floreale. Bello. Ingresso in bocca molto ampio, e il vino si sviluppa serrato, ben tramato, molto saporito con un magnifico tatto di bocca. Fondente e potente, si chiude saporito e molto lungo con grande persistenza. Un grande vino fine che fa sognare le papille. Superbo. Assemblaggio: 80% Cabernet Sauvignon e 20% Merlot. Grado alcolico: 12,7%, pH: 3,75, IPT: 71 come nel 2010. Selezione: 37% del raccolto.

Il vino esprime la potenza tipica di un Lafite, ma nel contesto del fruttato millesimo 2011. La struttura tannica immensamente densa conferisce al vino una sensazione di grande solidità, esaltata da un’abbondanza di cassis maturo e frutti di bosco scuri. Sul finale, il vino rivela un carattere più cupo e profondo che lascia presagire un grande potenziale di invecchiamento. Da bere a partire dal 2019.