Château Léoville Barton 1998

Caratteristiche e note di degustazione dello Château Léoville Barton 1998

Note di degustazione

Aspetto
Questo vino rivela un colore rosso intenso.

Naso
Il bouquet è esuberante, con aromi di frutti neri come ciliegia e ribes nero, armoniosamente fusi con note di spezie, cedro e caffè.

Palato
Al tempo stesso concentrato e raffinato, il palato offre una superba texture vellutata. Si fonda su tannini potenti che rivelano tuttavia una grande morbidezza, riflesso di un notevole equilibrio.

Abbinamenti gastronomici

Questo grande vino rosso si abbina magnificamente a carni rosse arrosto o alla griglia, come una costata di manzo o un carré d'agnello. Esalta inoltre i piatti di selvaggina, le preparazioni con funghi di bosco o tartufo, così come i formaggi stagionati a pasta dura come il Comté invecchiato o il Parmigiano.

Servizio e invecchiamento

Per un'esperienza di degustazione ottimale, si consiglia di servire lo Château Léoville Barton 1998 a una temperatura di circa 17-18°C, prevedendo un'apertura anticipata o una leggera decantazione.

L'espressione ricca e distinta di un grande cru di Saint-Julien

La tenuta

Fondato nel 1826 in seguito all'acquisizione dei vigneti da parte di Hugh Barton, Château Léoville Barton è una figura emblematica di Bordeaux. Situato sulla riva sinistra, questo Second Growth classificato nel 1855 si distingue per la sua continuità familiare ininterrotta, una rarità nella regione. Oggi, Lilian Barton-Sartorius, insieme ai suoi figli Damien e Mélanie, gestisce la tenuta con la determinazione di preservare questa eredità storica impegnandosi al contempo fortemente nella viticoltura sostenibile. Caratteristica unica, i vini vengono vinificati nelle cantine della tenuta vicina, Langoa Barton.

Il vigneto

Situato nel cuore dell'appellazione Saint-Julien, il vigneto si estende su 50 ettari affacciati sull'estuario della Gironda. Le vigne, con un'età media di 40 anni, sono piantate ad alta densità su una delle migliori dorsali ghiaiose di origine garonnese, poggiante su un sottosuolo argilloso. Questo terroir eccezionale beneficia di un eccellente drenaggio naturale e di una regolazione termica ideale. La tenuta pratica un'agricoltura sostenibile certificata HVE3, che integra agroforestazione, lavorazione completa del suolo e confusione sessuale a base di feromoni per preservare la biodiversità e l'equilibrio dell'ecosistema.

L'annata

Il 1998 è riconosciuta come un'annata di ottima qualità. Le condizioni climatiche hanno permesso ai vitigni piantati su terreni ben drenati di raggiungere una maturazione fenolica ottimale. Una rigorosa selezione durante la vendemmia ha garantito un raccolto sano, producendo uve perfettamente equilibrate.

Vinificazione e invecchiamento

Le uve destinate allo Château Léoville Barton 1998 sono state raccolte esclusivamente a mano, consentendo una selezione meticolosa direttamente in vigna. La vinificazione si è svolta negli impianti storici dello château vicino, Langoa Barton. Il vino è stato poi accuratamente affinato in barrique, permettendo un'armoniosa integrazione delle note di rovere nobile pur preservando la purezza del frutto.

Vitigni

72% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 8% Cabernet Franc.