Marojallia 2020

Una micro-cuvée aromatica ed equilibrata da Margaux

La tenuta

Fondata nel 2001, Château Marojallia si trova tra i vigneti di Château Le Tertre e Château Mombrison, all'interno della denominazione Margaux sulla riva sinistra di Bordeaux. Consigliato da Muriel Andraud, creatrice con suo marito Jean-Luc Thunevin del primo vino da garage a Saint-Émilion, Philippe Porcheron produce un grande vino da un micro-terroir che magnifica l'eccezionale potenziale della denominazione Margaux. Realizzati con rigore, passione e una costante ricerca dell'eccellenza, i vini di Château Marojallia sono riconosciuti dai più grandi critici per la loro ricchezza aromatica e qualità.

Il vigneto

Con un'area di 5,83 ettari, il vigneto di Château Marojallia è composto da viti di circa 60 anni, piantate su ghiaia profonda e limo sabbioso tipico della denominazione Margaux.

L'annata

L'inverno e la primavera sono caratterizzati da condizioni miti. Le calde giornate di settembre combinate con le fresche notti sono condizioni ideali per raggiungere la maturità perfetta.

Vinificazione e invecchiamento

Raccolte manualmente, le uve subiscono una vinificazione in tini conici in acciaio inossidabile. Tempo di macerazione: 30-38 giorni. Macerazioni pre-fermentative a temperature fredde per 5 giorni a 6°C. L'invecchiamento viene effettuato esclusivamente in barriques (100% nuove barriques francesi - 7 bottai).

Assemblaggio

Cabernet sauvignon (70%) e merlot (30%).

Caratteristiche e consigli di degustazione per il Château Marojallia 2020

Degustazione

Questo Château Marojallia 2020 seduce con il suo colore viola profondo e fucsia, i suoi potenti aromi di ciliegia, la finezza dei suoi tannini e il suo equilibrio perfetto.