Marojallia 2020

Una micro-cuvée di Margaux aromatica ed equilibrata

La proprietà

Fondato nel 2001, Château Marojallia sorge tra i vigneti di Château Le Tertre e di Château Mombrison, nella denominazione Margaux, sulla riva sinistra di Bordeaux. È da un micro-terroir che Philippe Porcheron produce un grande vino, che magnifica tutto l’eccezionale potenziale della denominazione Margaux. A consigliarlo vi è Muriel Andraud, creatrice, insieme a suo marito Jean-Luc Thunevin, del primo vino da garage a Saint-Émilion. Prodotti con rigore, passione e nella ricerca costante dell’eccellenza, i vini di Château Marojallia sono rinomati dai più grandi critici per la loro ricchezza aromatica e qualità.

Il vigneto

Con una superficie di 5,83 ettari, il vigneto di Château Marojallia è composto da viti di 60 anni circa, piantate su profondi terreni ghiaiosi e su limi sabbiosi tipici della denominazione.

L’annata

L’inverno e la primavera sono caratterizzati da temperature clementi. Le giornate calde di settembre, a cui si alternano notti fresche, sono le condizioni ideali per una maturità perfetta.

Vinificazione e invecchiamento

Raccolta a mano, l’uva subisce una vinificazione in tini di acciaio inox troncoconici. Durata della fermentazione in tino: 30-38 giorni. Macerazione prefermentativa a freddo per 5 giorni a 6°C. Invecchiamento esclusivamente in barrique (100% botti nuove francesi – 7 bottai).

Assemblaggio

Château Marojallia 2020 è il frutto di un assemblaggio di cabernet sauvignon (70%) e di merlot (30%).

Degustazione

Château Marojallia 2020 conquista con il suo colore violetto e fucsia, con intensi aromi di amarena, con la raffinatezza dei tannini ed il suo perfetto equilibrio.