Château Moulin de la Rose 2022

Il carattere e l'eleganza di un rosso di Saint-Julien

La proprietà

Lo Château Moulin de La Rose prende il nome da un antico mulino del XVIII secolo situato nell'attuale sito dello château. Situato tra i Grands Crus Classés di Saint-Julien, Moulin de La Rose è una delle migliori espressioni di questo terroir.

Il vigneto

Lo Château Moulin de La Rose 2022 è un vino di Saint-Julien ottenuto da 5,15 ettari di vigne piantate sulla ghiaia della Garonna, con un'età media di 35 anni.

Vinificazione e invecchiamento

Raccolte a mano, le uve vengono selezionate in vigna prima di essere vinificate in tini di acciaio inox a temperatura controllata. La vinificazione dura circa 3 settimane. Il vino viene affinato in botti (30% nuove) per 20 mesi, con 7 travasi.

Assemblaggio

Lo Château Moulin de la Rose 2022 proviene da un vigneto composto da cabernet sauvignon (60%) e merlot (40%).