Vero gioiello con i suoi 5 ettari di vigneti piantati nel cuore delle più illustri tenute della famosissima denominazione Saint-Julien, il Château Moulin de la Rose è una proprietà della Rive Gauche della regione di Bordeaux, piccola di taglia ma grandi per la qualità dei vini.
Proprietà della famiglia Delon, il Château Moulin de la Rose vanta un eccezionale vigneto con uve Cabernet Sauvignon (65%), integrate da Merlot (25%), situate sulle migliori ghiaie della Garonna. Sotto la responsabilità di Jean-François Delon, i vini della proprietà sono vinificati artigianalmente, con il massimo rispetto per questo prestigioso terroir, prima di procedere ad un affinamento tradizionale in botti di rovere francese (30% nuovo) per un periodo di 20 mesi.