Château Rauzan-Ségla 2019

L'eleganza e la potenza di un grande vino rosso di Margaux

La proprietà

Grand Cru Classé di Margaux, lo Château Rauzan-Ségla è uno dei prestigiosi vini di Bordeaux dalla storia affascinante. Da 350 anni, Rauzan-Ségla ricerca la precisione ripetendo gli stessi gesti di un mestiere che unisce arte e artigianato. Secondo Cru Classé nel 1855, lo Château Rauzan-Ségla è una delle più prestigiose etichette della denominazione Margaux.

Il vigneto

Le viti di 37 anni si estendono su 70 ettari. Nel cuore della denominazione Margaux, il vigneto dello Château Rauzan-Ségla è impiantato su ghiaie argillose fini e profonde tipiche.

L'annata

Dopo un inverno mite e secco seguito da una primavera fresca e umida, l'estate 2019 è molto secca e calda. In autunno, le piogge di metà settembre hanno permesso di evitare un importante stress idrico per la vite favorendo una maturazione più lunga.

Vinificazione e invecchiamento

La raccolta viene svolta a mano per parcella in cassette. Segue la vinificazione parcellare e intra-parcellare con messa in vasche inox termoregolate tramite gravità. Sussegue un periodo di 18 mesi in barrique di quercia francese di cui il 60% di barrique nuove con tostatura media e media lunga. Viene eseguito un travaso a l'esquive (in movimento). La chiarificazione viene eseguita con albumi d'uovo in barrique.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon (62%), merlot (35,5%), petit verdot (2%), cabernet franc (0,5%).

Caratteristiche e consigli di degustazione dello Château Rauzan-Ségla 2019

Degustazione

Olfatto
Questa grande annata risulta classica ma senza esserlo completamente, presenta un bouquet aromatico intenso, che unisce note floreali di fiori d'iris, note di frutti neri maturi come la ciliegia o ancora note di aromi.

Gusto
Il palato si disegna con raffinatezza e sofisticazione. Il tocco mostra questa firma caratteristica dei grandi terroir di Margaux, con un grano deliziosamente avvolgente alla trama aromatica saporita e setosa. Con potenza e vivacità, il cru si allunga lungamente in finale lasciando un'impressione avvolgente, improntata di mistero. Un grande Rauzan-Ségla.