Château Sénéjac 2014

Haut-Médoc 2014 Bordeaux

Per tradizione, i vini dello Château Sénéjac sono caratterizzati da un colore scuro, da intensità e finezza dei tannini. Nel 2014, questo Haut-Médoc ha acquisito precisione e tannini più delicati, restando tuttavia fedele al suo stile. Lo Château Sénéjac 2014 deve le sue caratteristiche al Petit Verdot, anche se il suo assemblaggio vede la prevalenza di Cabernet Sauvignon e di Merlot. I profumi speziati riflettono la presenza del Petit Verdot, vitigno che ha goduto delle condizioni necessarie ad una raccolta a maturazione ottimale. L'aerazione rivela accenni di torrefazione (a causa dell'allevamento in barriques attualmente in corso) su un fondo di frutti neri molto profumati e freschi. Nervoso all'attacco, il vino mostra una buona trama tannica e si arrotonda sul finale. Il risultato è un vino ben elaborato!