Chevalier de Lascombes 2019

Belle note di violetta e rosa al naso con dolce ribes nero: delicato e immediato. Qui c’è densità e morbidezza, i tannini sono piuttosto maturi e ben presenti. Nucleo piuttosto serio e speziato; la liquirizia aggredisce il centro bocca e si prolunga nel lungo finale. Frutti di rovo, impatto iniziale succoso poi abbastanza denso, tannini asciutti. Frutto dal profilo profumato. Ha bisogno di tempo.

Granato rubino scuro, cuore opaco, riflessi violacei, delicata schiaritura sul bordo. Fine sapidità erbacea, nougat fondente, prugne mature, un po’ di vaniglia. Complessità media, tessitura saporita, tannini vivaci, finale minerale, delicatamente fogliaceo nel retrogusto, delicatamente vegetale nel finale.

Di colore granato‑porpora profondo, il 2019 Chevalier de Lascombes presenta un bel naso di rose e sottobosco su un nucleo di confettura di mora e mirtilli selvatici, con un accenno di pepe frantumato. Di corpo medio, è morbido, succoso e lineare, con un finale grintoso.

Bella intensità fruttata al bouquet, arricchita da note di cioccolato, che rende il vino già molto invitante! Il palato mantiene le promesse del bouquet; è vellutato, elegante e perfettamente equilibrato. Un vino fine, ben sostenuto dalla sua struttura tannica… resta un Bordeaux, ed è proprio così che dev’essere!

Colore scuro e intenso. Naso molto piacevole e aromatico. Bocca dal tocco delicato, saporita, con un finale leggermente deciso ma senza durezza. Lunghezza normale.

Potenti frutti di ciliegia nera, ribes nero e mirtillo, concentrati e dalla trama fitta, arricchiti da tartufo nero, fava di cacao e radice di liquirizia. Una riduzione al primo naso dona un bordo affumicato da polvere da sparo; è un vino ricco di personalità che si apre a mostrare acidità fresche e tannini rifiniti. Annata eccellente in questa tenuta, da mettere in cantina per qualche anno e poi godersi quando sarà pronto. 40 hl/ha.