Confidences de Prieuré-Lichine 2018
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Un Secondo Vino della denominazione Margaux aromatico e di grande eleganza
La proprietà
4° Grand Cru Classé nel 1855, lo Château Prieuré-Lichine, presenta tutta la tipicità della superba denominazione Margaux, situata sulla riva sinistra della regione di Bordeaux. Lo Château du Prieuré de Cantenac diventa Château Prieuré-Lichine in seguito al suo acquisto da parte del carismatico Alexis Lichine, il "Papa del vino" nel 1951. Alla sua morte nel 1989, suo figlio Sacha prende le redini della tenuta fino al 1999, data in cui la proprietà entra a far parte del gruppo Ballande.
La filosofia dello Château Prieuré-Lichine è orientata verso l'eccellenza nella produzione di grandi vini che rivelano tutta l'espressione e la diversità dei grandi terroirs della denominazione Margaux.
Il vigneto
Il vigneto dello Château Prieuré-Lichine si estende su una superficie di 85 ettari. Composto da ghiaia trasportata dalla Garonna, questo terroir tipico della denominazione Margaux cattura il calore del sole durante il giorno per rifletterlo meglio durante la notte, garantendo così una maturità ottimale dell'uva.
24 ettari sono dedicati al Secondo Vino della proprietà, Confidences de Prieuré-Lichine.
Il vino
Seguendo i consigli del famoso enologo-consulente Stéphane Derenoncourt, Confidences de Prieuré-Lichine 2018 è prodotto da una selezione di giovani viti, con la stessa precisione e attenzione del Grand Vin della proprietà.
L'annata
L'inizio della stagione è segnato da un'importante piovosità che assicura una riserva idrica sufficiente per il resto dell'anno. L'elevata umidità causa tuttavia una forte pressione della pernonospora. A partire dal mese di luglio, un periodo molto secco genera progressivamente un importante stress idrico che appare alla fine di settembre, concentrando bacche con bucce spesse. Il rigore del team dello château è stato determinante per garantire una maturità ottimale e omogenea su tutto il vigneto.
Vinificazione e invecchiamento
Raccolte manualmente, le uve sono selezionate manualmente e poi per selezione ottica. Il trasferimento in vasca viene effettuato per gravità e senza pigiatura. Le follature effettuate durante la fermentazione alcolica hanno permesso di estrarre tannini maturi e setosi. I vini sono affinati per 12 mesi, al 40% in barriques di un vino e al 60% in barriques di due vini.
Assemblaggio
Merlot 75%
Cabernet sauvignon 25%
Caratteristiche e consigli di degustazione di Confidences de Prieuré-Lichine 2018
Degustazione
Dal colore brillante, questo Confidences de Prieuré-Lichine 2018 colpisce per la sua potenza aromatica mescolata a una grande finezza al palato. Questo Secondo Vino è goloso, strutturato e delicato.
