Confidences de Prieuré-Lichine 2020

Un secondo vino ricco e goloso della denominazione Margaux

La proprietà

4° Grand Cru Classé nel 1855, Château Prieuré-Lichine produce grandi vini Margaux che esprimono tutta la tipicità di questa superba denominazione situata sulla riva sinistra della regione di Bordeaux.

Château du Prieuré de Cantenac divenne Château Prieuré-Lichine quando fu acquistato dal carismatico Alexis Lichine, il "Papa del vino" nel 1951. Dopo la sua morte nel 1989, suo figlio Sacha prese le redini della tenuta fino al 1999, quando la proprietà divenne parte del gruppo Ballande.

La filosofia di Château Prieuré-Lichine si concentra sull'eccellenza nella produzione di grandi vini che rivelano la piena espressione e la diversità dei grandi terroir della denominazione Margaux.

Il vigneto di Château Prieuré-Lichine copre una superficie di 85 ettari. Composto da ghiaia della Garonna, questo terroir tipico della denominazione cattura il calore del sole durante il giorno e lo riflette meglio di notte, garantendo così una maturazione ottimale delle uve.

Il vigneto

30 ettari sono dedicati alla produzione di Confidences de Prieuré-Lichine, il secondo vino di Château Prieuré-Lichine. Le viti hanno un'età media di 20 anni e sono piantate su terreni ghiaiosi e sabbiosi. Seguendo i consigli del famoso consulente enologo Stéphane Derenoncourt, Confidences de Prieuré-Lichine 2020 è fatto da una selezione di giovani viti, con la stessa precisione e attenzione ai dettagli del Grand Vin della tenuta.

L'annata

Anche se l'inizio dell'inverno è stato particolarmente piovoso a novembre, febbraio è stato molto mite. A metà marzo, la fioritura era uniforme e quantitativa. Le forti piogge di aprile hanno portato a una forte pressione di muffa, che è stata contenuta grazie al rigore delle squadre della tenuta. La fioritura è avvenuta in buone condizioni. L'aumento della temperatura da metà giugno all'inizio di agosto ha avuto un impatto sul vigneto. Anche se le viti giovani hanno sofferto di questo stress idrico, l'impatto è stato ridotto sulle viti vecchie grazie alle loro radici profonde. La maturazione è eterogenea secondo le trame. L'episodio temporalesco del 15 agosto è stato benefico anche se non è stato sufficiente a compensare l'importante deficit idrico. Il vigneto era in perfetta salute durante la vendemmia.

Vinificazione e invecchiamento

L'uva viene portata in cantina in casse, per rispettare l'integrità del frutto, e viene selezionata a mano su un tavolo vibrante e poi tramite selezione ottica. Le uve vengono trasferite nei tini per gravità e senza pigiatura. Il tempo di maturazione è da 28 a 30 giorni. I vini sono maturati per il 40% in botti da un vino e per il 60% in botti da due vini.

Assemblaggio

Merlot (80%)

Cabernet Sauvignon (20%).

Caratteristiche e consigli di degustazione per Confidences de Prieuré-Lichine 2020

Degustazione

Questo secondo vino della denominazione Margaux affascina con il suo tocco vellutato, la sua struttura, il suo equilibrio e i suoi tannini delicati.