Domaine Mont Bessay : Moulin-à-Vent "Le Vieux Bourg" 2023
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Descrizione
Un vino rosso del Beaujolais proveniente da un terroir eccezionale
La proprietà
Il Domaine Mont Bessay è una figura emblematica della regione di Moulin-à-Vent, noto per il suo impegno verso la qualità e l'espressione autentica del suo terroir. Fondato all'inizio del XX secolo, la tenuta è stata tramandata attraverso generazioni, ognuna delle quali ha apportato il suo know-how e la sua passione per il vino. La fondazione del Domaine Mont Bessay è il risultato di una collaborazione di 5 anni tra Philippe Pascal e Guillaume Marko, che gestiscono anche la tenuta biologica del Cellier aux Moines a Givry.
Il vigneto
Le viti del "Le Vieux Bourg" si estendono su pendii ben esposti, beneficiando di un'ottima esposizione al sole che garantisce una maturazione perfetta dell'uva. Il suolo granitico di questa regione beaujolaise contribuisce alla distintiva mineralità di questo vino.
L'annata
Le viti hanno goduto di un inverno mite e di una primavera piovosa, seguiti da un'estate calda e soleggiata, che hanno permesso una maturazione ottimale dell'uva. Le prime degustazioni rivelano vini fruttati ed equilibrati, dai tannini setosi e una bella freschezza.
Assemblaggio
Gamay 100%
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