Fondato da Anne-Françoise Gros nel 1988, il Domaine A.F. Gros è una tenuta di 10 ettari che si estende sui grandi terroir della Borgogna e del Beaujolais.
Posizione e superficie del vigneto del Domaine A.F. Gros
Tra la Borgogna e il Beaujolais, Anne-Françoise Gros e suo marito François Parent gestiscono insieme 10 ettari di vigneto nei prestigiosi terroir di Vosne-Romanée, Pommard e Moulin-à-vent.
Qual è la storia della tenuta?
Il Domaine AF Gros è stato fondato nel 1988 da Anne-Françoise Gros, la quale ha ereditato parte dei vigneti del padre Jean Gros. Anne-Françoise proviene da una rinomata famiglia di viticoltori e porta avanti la tradizione con il Domaine A.F. Gros, che fa parte di un complesso di tenute famose come il Domaine Gros Frère et Sœur, il Domaine Michel Gros e il Domaine Anne Gros.
Oggi, due dei tre figli dei viticoltori gestiscono l'azienda: Caroline è responsabile del marketing, dello sviluppo e della gestione dei vini della tenuta, mentre suo fratello Mathias si occupa della vinificazione.
Tutto quello che c'è da sapere sul Domaine A.F. Gros
Le pratiche viticole
Al Domaine A.F. Gros, le viti, a prevalenza di pinot nero e gamay, sono coltivate secondo tecniche tradizionali e un approccio di agricoltura sostenibile. François Parent e suo figlio Mathias si occupano della manutenzione delle viti in modo meticoloso, privilegiando la potatura selettiva al fine di migliorare sia la resa che la salute del vigneto. Vengono eseguiti lavori come il diradamento delle foglie e, se necessario, la vendemmia verde. Inoltre, viene prestata particolare attenzione alla lavorazione del terreno, in particolare attraverso l'aratura, a dimostrazione dell'impegno della tenuta nei confronti di pratiche colturali rigorose.
La vinificazione
Dopo la raccolta manuale, le uve vengono completamente diraspate in loco prima di essere sottoposte a macerazione a freddo per 4-5 giorni. Infine, i vini subiscono la fermentazione malolattica in barrique. I vini della denominazione Villages vengono affinati per 12 mesi (50% in botti nuove) e i Premiers Crus per 15 mesi (65% in botti nuove). Infine, i Grands Crus sono affinati per 18 mesi (100% in barrique nuove).
Lo stile dei vini della tenuta
Da Chambolle-Musigny a Vosne-Romanée, senza dimenticare Richebourg Grand Cru, Gevrey-Chambertin, Corton-Charlemagne Grand Cru e Echezeaux Grand Cru, i vini del Domaine A.F. Gros offrono una ricca scoperta della diversità e dell'unicità dei più grandi terroir della Borgogna. Rinomata per l'alta qualità dei suoi vini, la tenuta produce quantità molto limitate, riflettendo un know-how borgognone unico e inimitabile.
