II du Château Saint-Pierre 2019
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Recensioni e valutazioni
J. SucklingDescrizione
La freschezza e l’eleganza di un grande vino rosso di Pomerol rotondo e strutturato
La proprietà
Situato nel cuore della denominazione Pomerol, a due passi dalla chiesa di Saint-Jean, lo château Saint-Pierre è un riferimento essenziale della denominazione. Lo château Saint-Pierre è rinomato per i suoi grandi vini rossi di Pomerol prodotti con attenzione da Stéphane Derenoncourt e Frédéric Massie, entrambi enologi-consulenti di fama mondiale. Setosi, corposi e strutturati, i vini dello château Saint-Pierre sono indiscutibilmente dei Pomerol che possono essere conservati a lungo.
Il vino
Seguendo le orme del suo predecessore, II dello Château Saint-Pierre è un vino rosso di Pomerol con un'accessibilità più immediata rispetto al Grand Vin della proprietà.
Invecchiamento
15 mesi in barrique, di cui il 25% nuove.
Assemblaggio
Merlot (100%).
Degustazione
In Primeur, II dello Château Saint-Pierre 2019 presenta un elegante bouquet aromatico, caratterizzato da note di frutti neri, ribes nero e liquirizia abbinate a note di fave di cacao tonka e delicate note floreali. Al palato, la bocca rivela una consistenza elegante e raffinata, con tannini fini che conferiscono al cru una solida struttura. Delizioso e rotondo, il vino affascina per la sua consistenza gustosa e fruttata. Con mineralità e persistenza, il finale si conclude con una bella freschezza.
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