La Clarté de Haut-Brion 2025

Al naso emergono lanolina, limoni cerosi, fiori di sambuco e mela verde. Una trama leggermente ricca, oleosa e cerosa, attraversata da agrumi e frutta da frutteto piuttosto fresca e cristallina. Un tocco di ananas dolce indugia a metà palato, apportando profondità e sfumature, mentre la struttura si amplia lentamente mantenendo un’impronta molto fresca — più giocata su consistenza e peso che su una croccantezza eccessiva. Finale fresco. Avrebbe bisogno di un po’ più di persistenza fruttata, ma c’è purezza, finezza e grande facilità di beva, con buona lunghezza. pH 3,2.

Il profumo unisce fiori, un mélange di agrumi, pesche bianche e spezie. Al palato il vino è fresco, elegante e fruttato, con un finale che dona slancio ai suoi frutti dolci. L’assemblaggio è composto per il 76,5% da Semillon e per il 23,5% da Sauvignon Blanc. Da bere dal 2027 al 2038. 93-93 pt

Sempre un magnifico vino bianco, e questo ha un vero fascino: pera bianca, mele dell’orto, una sensazione di frutteto che non si ritrova ogni anno, con profondità nascoste suggerite più che l’esuberanza di alcune annate. Totalmente splendido, disteso, con note di pomice e ardesia. Resa 23 hl/ha, 14 agosto, seconda vendemmia più precoce della storia dopo il 2003, con un solo giorno di differenza. Vendemmia dal 14 al 21 agosto. 59% di legno nuovo. Grégoire Bucaille, responsabile del vigneto. pH 3,35.

Note di nocciola e agrumi, completate da un tocco di anice. Al palato, il vino mostra una certa ampiezza, sostenuta da una struttura che ne alimenta temperamento e sapidità. Un vino elegante da gustare in gioventù.

Al naso, quasi di impronta borgognona: pompelmo bianco, profilo fine e floreale, con una sottile nota di legno; al palato è cremoso, rotondo, ampio e con una certa opulenza. La struttura acida evita qualsiasi pesantezza, la persistenza è impressionante e l’equilibrio è perfetto. Un eccellente secondo vino.